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Artigo de periodico
Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans (2010)
Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Saura-Calixto, Fulgêncio; Diaz-Rubio, Maria Elena; Zuleta, Angela; Tiné, Marco Aurélio; Buckeridge, Marcos ; Silva, Giovanna Bezerra da; Carpio, Cecilia; Giuntini, Eliana Bistriche; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Lajolo, Franco Maria
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: IB, FCF
Subjects: CARBOIDRATOS, ANTIOXIDANTES, ÁCIDOS ASCÓRBICOS, ABACAXI
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ABNT
CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana et al. Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30, n. 1, p. 282-288, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000100041. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Cordenunsi-Lysenko, B. R., Saura-Calixto, F., Diaz-Rubio, M. E., Zuleta, A., Tiné, M. A., Buckeridge, M., et al. (2010). Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30( 1), 282-288. doi:10.1590/s0101-20612010000100041
NLM
Cordenunsi-Lysenko BR, Saura-Calixto F, Diaz-Rubio ME, Zuleta A, Tiné MA, Buckeridge M, Silva GB da, Carpio C, Giuntini EB, Menezes EW de, Lajolo FM. Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 1): 282-288.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000100041
Vancouver
Cordenunsi-Lysenko BR, Saura-Calixto F, Diaz-Rubio ME, Zuleta A, Tiné MA, Buckeridge M, Silva GB da, Carpio C, Giuntini EB, Menezes EW de, Lajolo FM. Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 1): 282-288.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000100041
Artigo de periodico
Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente (2010)
Miguel, Ana Carolina Almeida; Abrahão, Camila; Dias, João Ricardo Pecini Stein; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ABACAXI, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
MIGUEL, Ana Carolina Almeida et al. Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30 (supl.1), p. 20-23, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612009005000001. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Miguel, A. C. A., Abrahão, C., Dias, J. R. P. S., & Spoto, M. H. F. (2010). Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30 (supl.1), 20-23. doi:10.1590/S0101-20612009005000001
NLM
Miguel ACA, Abrahão C, Dias JRPS, Spoto MHF. Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30 (supl.1) 20-23.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612009005000001
Vancouver
Miguel ACA, Abrahão C, Dias JRPS, Spoto MHF. Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30 (supl.1) 20-23.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612009005000001
Artigo de periodico
Características físico-químicas de abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante como método de conservação pós-colheita (2008)
Silva, Josenilda Maria da; Silva, Juliana Pizarro; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ABACAXI, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA, RADIAÇÃO IONIZANTE
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ABNT
SILVA, Josenilda Maria da e SILVA, Juliana Pizarro e SPOTO, Marta Helena Fillet. Características físico-químicas de abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante como método de conservação pós-colheita. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 28, n. ja-mar. 2008, p. 139-145, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000100020. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Silva, J. M. da, Silva, J. P., & Spoto, M. H. F. (2008). Características físico-químicas de abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante como método de conservação pós-colheita. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 28( ja-mar. 2008), 139-145. doi:10.1590/S0101-20612008000100020
NLM
Silva JM da, Silva JP, Spoto MHF. Características físico-químicas de abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante como método de conservação pós-colheita [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( ja-mar. 2008): 139-145.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000100020
Vancouver
Silva JM da, Silva JP, Spoto MHF. Características físico-químicas de abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante como método de conservação pós-colheita [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( ja-mar. 2008): 139-145.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000100020
Artigo de periodico
Análises fisiológicas e enzimáticas em abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante (2007)
Silva, Josenilda Maria da; Silva, Juliana Pizarro; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ABACAXI, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA
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ABNT
SILVA, Josenilda Maria da e SILVA, Juliana Pizarro e SPOTO, Marta Helena Fillet. Análises fisiológicas e enzimáticas em abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 3, p. 602-607, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000300027. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Silva, J. M. da, Silva, J. P., & Spoto, M. H. F. (2007). Análises fisiológicas e enzimáticas em abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 3), 602-607. doi:10.1590/S0101-20612007000300027
NLM
Silva JM da, Silva JP, Spoto MHF. Análises fisiológicas e enzimáticas em abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ;27( 3): 602-607.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000300027
Vancouver
Silva JM da, Silva JP, Spoto MHF. Análises fisiológicas e enzimáticas em abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ;27( 3): 602-607.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000300027
Artigo de periodico
Efeitos da radiação ionizante nas características sensoriais do abacaxi (2007)
Silva, Josenilda Maria da; Spoto, Marta Helena Fillet ; Silva, Juliana Pizarro
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ABACAXI, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA, RADIAÇÃO IONIZANTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Josenilda Maria da e SPOTO, Marta Helena Fillet e SILVA, Juliana Pizarro. Efeitos da radiação ionizante nas características sensoriais do abacaxi. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 4, p. 710-716, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000400006. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Silva, J. M. da, Spoto, M. H. F., & Silva, J. P. (2007). Efeitos da radiação ionizante nas características sensoriais do abacaxi. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 4), 710-716. doi:10.1590/S0101-20612007000400006
NLM
Silva JM da, Spoto MHF, Silva JP. Efeitos da radiação ionizante nas características sensoriais do abacaxi [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 710-716.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000400006
Vancouver
Silva JM da, Spoto MHF, Silva JP. Efeitos da radiação ionizante nas características sensoriais do abacaxi [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 710-716.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000400006
Artigo de periodico
Comparação entre o efeito do redisuo do abacaxizeiro (caules e folhas) e da pectina citrica de alta metoxilação no nivel de colesterol sanguineo em ratos (2003)
Piedade, J.; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ABACAXI, RATOS, HIPERCOLESTEROLEMIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PIEDADE, J. e CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin. Comparação entre o efeito do redisuo do abacaxizeiro (caules e folhas) e da pectina citrica de alta metoxilação no nivel de colesterol sanguineo em ratos. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 23, n. 2, p. 149-156, 2003Tradução . . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Piedade, J., & Canniatti-Brazaca, S. G. (2003). Comparação entre o efeito do redisuo do abacaxizeiro (caules e folhas) e da pectina citrica de alta metoxilação no nivel de colesterol sanguineo em ratos. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 23( 2), 149-156.
NLM
Piedade J, Canniatti-Brazaca SG. Comparação entre o efeito do redisuo do abacaxizeiro (caules e folhas) e da pectina citrica de alta metoxilação no nivel de colesterol sanguineo em ratos. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 23( 2): 149-156.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Piedade J, Canniatti-Brazaca SG. Comparação entre o efeito do redisuo do abacaxizeiro (caules e folhas) e da pectina citrica de alta metoxilação no nivel de colesterol sanguineo em ratos. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 23( 2): 149-156.[citado 2024 nov. 16 ]

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