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Dissertação (Mestrado)
Ação hipocolesterolêmica de hidrolisados de feijões caupi (Vigna unguiculata L. Walp) (2013)
Marques, Marcelo Rodrigues; Areas, Jose Alfredo Gomes (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: FEIJÃO, HIDRÓLISE, EXTRUSÃO, DOENÇAS CARDIOVASCULARES, MORTALIDADE, COLESTEROL, FATORES DE RISCO
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ABNT
MARQUES, Marcelo Rodrigues. Ação hipocolesterolêmica de hidrolisados de feijões caupi (Vigna unguiculata L. Walp). 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-09102013-152334. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Marques, M. R. (2013). Ação hipocolesterolêmica de hidrolisados de feijões caupi (Vigna unguiculata L. Walp) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-09102013-152334
NLM
Marques MR. Ação hipocolesterolêmica de hidrolisados de feijões caupi (Vigna unguiculata L. Walp) [Internet]. 2013 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-09102013-152334
Vancouver
Marques MR. Ação hipocolesterolêmica de hidrolisados de feijões caupi (Vigna unguiculata L. Walp) [Internet]. 2013 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-09102013-152334
Dissertação (Mestrado)
Efeito da proteína de amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS Alegria) na atividade enzimática hepática da HMG-CoA redutase e seu papel no metabolismo lipídico em hamsters (2013)
Suraty, Thaís Rezende; Areas, Jose Alfredo Gomes (Orientador)
Unidade: NUTRIÇÃO HUMANA
Subjects: NUTRIÇÃO, ALIMENTOS FUNCIONAIS, HIPERCOLESTEROLEMIA
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ABNT
SURATY, Thaís Rezende. Efeito da proteína de amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS Alegria) na atividade enzimática hepática da HMG-CoA redutase e seu papel no metabolismo lipídico em hamsters. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-29062015-170422/. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Suraty, T. R. (2013). Efeito da proteína de amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS Alegria) na atividade enzimática hepática da HMG-CoA redutase e seu papel no metabolismo lipídico em hamsters (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-29062015-170422/
NLM
Suraty TR. Efeito da proteína de amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS Alegria) na atividade enzimática hepática da HMG-CoA redutase e seu papel no metabolismo lipídico em hamsters [Internet]. 2013 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-29062015-170422/
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Suraty TR. Efeito da proteína de amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS Alegria) na atividade enzimática hepática da HMG-CoA redutase e seu papel no metabolismo lipídico em hamsters [Internet]. 2013 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-29062015-170422/
Dissertação (Mestrado)
Efeito da adição de farinha de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) na resposta glicêmica de pães (2013)
Silva, Cintia Pereira da; Areas, Jose Alfredo Gomes (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: FABACEAE (ANÁLOGOS E DERIVADOS), PÃO (METABOLISMO), FARINHAS, GLICEMIA
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ABNT
SILVA, Cintia Pereira da. Efeito da adição de farinha de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) na resposta glicêmica de pães. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-25092013-080259. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Silva, C. P. da. (2013). Efeito da adição de farinha de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) na resposta glicêmica de pães (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-25092013-080259
NLM
Silva CP da. Efeito da adição de farinha de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) na resposta glicêmica de pães [Internet]. 2013 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-25092013-080259
Vancouver
Silva CP da. Efeito da adição de farinha de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) na resposta glicêmica de pães [Internet]. 2013 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-25092013-080259
Dissertação (Mestrado)
Efeito do hidrolisado proteico do grão de amaranto (Amaranthus cruentes L. BRS Alegria) processado na solubilização micelar do colesterol e na ação da HMGR (2013)
Menezes, Amanda Caroline Cardoso Corrêa Carlos; Areas, Jose Alfredo Gomes (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: AMARANTHUS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, COLESTEROL, EFEITOS DA TEMPERATURA, HIDRÓLISE, PROTEÍNAS, SOLUBILIZAÇÃO
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ABNT
MENEZES, Amanda Caroline Cardoso Corrêa Carlos. Efeito do hidrolisado proteico do grão de amaranto (Amaranthus cruentes L. BRS Alegria) processado na solubilização micelar do colesterol e na ação da HMGR. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-16102017-094758. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Menezes, A. C. C. C. C. (2013). Efeito do hidrolisado proteico do grão de amaranto (Amaranthus cruentes L. BRS Alegria) processado na solubilização micelar do colesterol e na ação da HMGR (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-16102017-094758
NLM
Menezes ACCCC. Efeito do hidrolisado proteico do grão de amaranto (Amaranthus cruentes L. BRS Alegria) processado na solubilização micelar do colesterol e na ação da HMGR [Internet]. 2013 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-16102017-094758
Vancouver
Menezes ACCCC. Efeito do hidrolisado proteico do grão de amaranto (Amaranthus cruentes L. BRS Alegria) processado na solubilização micelar do colesterol e na ação da HMGR [Internet]. 2013 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-16102017-094758

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