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Tese (Livre Docência)
Desafios higiênico-sanitários na produção do queijo Minas frescal (2014)
Porto, Ernani
Unidade: ESALQ
Subjects: QUEIJO, HIGIENE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, BACTÉRIAS
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ABNT
PORTO, Ernani. Desafios higiênico-sanitários na produção do queijo Minas frescal. 2014. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2014. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Porto, E. (2014). Desafios higiênico-sanitários na produção do queijo Minas frescal (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, Piracicaba.
NLM
Porto E. Desafios higiênico-sanitários na produção do queijo Minas frescal. 2014 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Porto E. Desafios higiênico-sanitários na produção do queijo Minas frescal. 2014 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderência (2009)
Santos, M. G; Ramos, P. B. M; Porto, Ernani
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio de Microbiologia Aplicada. Unidade: ESALQ
Subjects: BIOFILMES, BACTÉRIAS, LATICÍNIOS
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ABNT
SANTOS, M. G e RAMOS, P. B. M e PORTO, Ernani. Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderência. 2009, Anais.. Rio Claro: UNESP, 2009. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Santos, M. G., Ramos, P. B. M., & Porto, E. (2009). Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderência. In Resumos. Rio Claro: UNESP.
NLM
Santos MG, Ramos PBM, Porto E. Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderência. Resumos. 2009 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Santos MG, Ramos PBM, Porto E. Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderência. Resumos. 2009 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo da formação de biofilmes por Listeria monocytogenes na presença de Escherichia coli (2009)
Ramos, Paula Bortolotto Mendes; Xavier, Natalia Sergio; Bernardini, Leilane de; Santos, Milla Gabriela dos; Travagin, Bruna Nicolosi Franzini Silva; Porto, Ernani
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009. Unidade: ESALQ
Subjects: BIOFILMES, BACTÉRIAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
RAMOS, Paula Bortolotto Mendes et al. Estudo da formação de biofilmes por Listeria monocytogenes na presença de Escherichia coli. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Ramos, P. B. M., Xavier, N. S., Bernardini, L. de, Santos, M. G. dos, Travagin, B. N. F. S., & Porto, E. (2009). Estudo da formação de biofilmes por Listeria monocytogenes na presença de Escherichia coli. In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Ramos PBM, Xavier NS, Bernardini L de, Santos MG dos, Travagin BNFS, Porto E. Estudo da formação de biofilmes por Listeria monocytogenes na presença de Escherichia coli. Resumos. 2009 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Ramos PBM, Xavier NS, Bernardini L de, Santos MG dos, Travagin BNFS, Porto E. Estudo da formação de biofilmes por Listeria monocytogenes na presença de Escherichia coli. Resumos. 2009 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da resistência de biofilmes de Bacillus cereus frente ao processo simulado de higienização por clean-in-place (CIP) realizado em laticínios (2007)
Rossi, A. C. R; Berti, Juliana Aparecida Battistella; Toledo, Nataly Maria Viva de; Porto, Ernani
Source: Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: BIOFILMES, BACTÉRIAS, HIGIENE DE ALIMENTOS
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ABNT
ROSSI, A. C. R et al. Avaliação da resistência de biofilmes de Bacillus cereus frente ao processo simulado de higienização por clean-in-place (CIP) realizado em laticínios. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Rossi, A. C. R., Berti, J. A. B., Toledo, N. M. V. de, & Porto, E. (2007). Avaliação da resistência de biofilmes de Bacillus cereus frente ao processo simulado de higienização por clean-in-place (CIP) realizado em laticínios. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Rossi ACR, Berti JAB, Toledo NMV de, Porto E. Avaliação da resistência de biofilmes de Bacillus cereus frente ao processo simulado de higienização por clean-in-place (CIP) realizado em laticínios. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Rossi ACR, Berti JAB, Toledo NMV de, Porto E. Avaliação da resistência de biofilmes de Bacillus cereus frente ao processo simulado de higienização por clean-in-place (CIP) realizado em laticínios. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 19 ]

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