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  • Source: Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: CARBOIDRATOS NA DIETA, DIETÉTICA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. Codex dietary fibre definition: justification for inclusion of carbohydrates from 3 to 9 degrees of polymerisation. Food Chemistry, v. 140, n. 3, p. 581-585, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.02.075. Acesso em: 08 set. 2024.
    • APA

      Menezes, E. W. de, Giuntini, E. B., Dan, M. C. T., Sardá, F. A. H., & Lajolo, F. M. (2013). Codex dietary fibre definition: justification for inclusion of carbohydrates from 3 to 9 degrees of polymerisation. Food Chemistry, 140( 3), 581-585. doi:10.1016/j.foodchem.2013.02.075
    • NLM

      Menezes EW de, Giuntini EB, Dan MCT, Sardá FAH, Lajolo FM. Codex dietary fibre definition: justification for inclusion of carbohydrates from 3 to 9 degrees of polymerisation [Internet]. Food Chemistry. 2013 ; 140( 3): 581-585.[citado 2024 set. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.02.075
    • Vancouver

      Menezes EW de, Giuntini EB, Dan MCT, Sardá FAH, Lajolo FM. Codex dietary fibre definition: justification for inclusion of carbohydrates from 3 to 9 degrees of polymerisation [Internet]. Food Chemistry. 2013 ; 140( 3): 581-585.[citado 2024 set. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.02.075
  • Unidade: FCF

    Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS (DESENVOLVIMENTO), BANANA (AVALIAÇÃO), CARBOIDRATOS NA DIETA, FIBRAS NA DIETA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      DAN, Milana Cara Tanasov. Avaliação da potencialidade da farinha de banana verde como ingrediente funcional: estudo in vivo e in vitro. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04042013-103809/. Acesso em: 08 set. 2024.
    • APA

      Dan, M. C. T. (2011). Avaliação da potencialidade da farinha de banana verde como ingrediente funcional: estudo in vivo e in vitro (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04042013-103809/
    • NLM

      Dan MCT. Avaliação da potencialidade da farinha de banana verde como ingrediente funcional: estudo in vivo e in vitro [Internet]. 2011 ;[citado 2024 set. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04042013-103809/
    • Vancouver

      Dan MCT. Avaliação da potencialidade da farinha de banana verde como ingrediente funcional: estudo in vivo e in vitro [Internet]. 2011 ;[citado 2024 set. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04042013-103809/

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