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Filtros : "ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS" "1972" Limpar

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  • Tese (Doutorado)

    Tecnica experimental da degustacao do cafe (1972)

    Teixeira, Aldir Alves; Gomes, Frederico Pimentel (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: CAFÉ, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      TEIXEIRA, Aldir Alves. Tecnica experimental da degustacao do cafe. 1972. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1972. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-144532/. Acesso em: 18 jul. 2024.

    • APA

      Teixeira, A. A. (1972). Tecnica experimental da degustacao do cafe (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-144532/

    • NLM

      Teixeira AA. Tecnica experimental da degustacao do cafe [Internet]. 1972 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-144532/

    • Vancouver

      Teixeira AA. Tecnica experimental da degustacao do cafe [Internet]. 1972 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-144532/
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