Tecnica experimental da degustacao do cafe (1972)
- Authors:
- Autor USP: TEIXEIRA, ALDIR ALVES - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LME
- DOI: 10.11606/T.11.1900.tde-20240301-144532
- Subjects: CAFÉ; ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1972
- Data da defesa: 00.00.1972
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
TEIXEIRA, Aldir Alves. Tecnica experimental da degustacao do cafe. 1972. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1972. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-144532/. Acesso em: 27 jan. 2026. -
APA
Teixeira, A. A. (1972). Tecnica experimental da degustacao do cafe (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-144532/ -
NLM
Teixeira AA. Tecnica experimental da degustacao do cafe [Internet]. 1972 ;[citado 2026 jan. 27 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-144532/ -
Vancouver
Teixeira AA. Tecnica experimental da degustacao do cafe [Internet]. 1972 ;[citado 2026 jan. 27 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-144532/ - Estudo comparativo de alguns tipos de avaliação clínica para amálgama
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Informações sobre o DOI: 10.11606/T.11.1900.tde-20240301-144532 (Fonte: oaDOI API)
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