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  • Source: Ciência Rural. Unidade: IQSC

    Subjects: VÁCUO, TEXTURA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      CARVALHO, Suelen Cristina dos Santos et al. Sous vide processing: effect of time and temperature on the tenderness of knuckle bovine cuts. Ciência Rural, v. 55, n. 5, p. e20240176, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20240176. Acesso em: 10 dez. 2025.
    • APA

      Carvalho, S. C. dos S., Francisco, V. C., Silva, K. F., Bogusz Junior, S., & Nassu, R. T. (2025). Sous vide processing: effect of time and temperature on the tenderness of knuckle bovine cuts. Ciência Rural, 55( 5), e20240176. doi:10.1590/0103-8478cr20240176
    • NLM

      Carvalho SC dos S, Francisco VC, Silva KF, Bogusz Junior S, Nassu RT. Sous vide processing: effect of time and temperature on the tenderness of knuckle bovine cuts [Internet]. Ciência Rural. 2025 ;55( 5): e20240176.[citado 2025 dez. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20240176
    • Vancouver

      Carvalho SC dos S, Francisco VC, Silva KF, Bogusz Junior S, Nassu RT. Sous vide processing: effect of time and temperature on the tenderness of knuckle bovine cuts [Internet]. Ciência Rural. 2025 ;55( 5): e20240176.[citado 2025 dez. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20240176
  • Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidades: FCF, IQSC

    Subjects: COMPOSTOS ORGÂNICOS, TOMATE, GENÉTICA, HIDROCARBONETOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, COMPOSTOS VOLÁTEIS

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    • ABNT

      MAGALHÃES, Hilton César Rodrigues et al. Effect of methyl Jasmonate on the biosynthesis of volatile compounds associated with the ripening of grape tomato fruits. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 71, p. 4696−4705, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c06215. Acesso em: 10 dez. 2025.
    • APA

      Magalhães, H. C. R., Alves Filho, E. G., Meza, S. L. R., Oliveira, A. A., Garruti, D. S., & Purgatto, E. (2023). Effect of methyl Jasmonate on the biosynthesis of volatile compounds associated with the ripening of grape tomato fruits. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 71, 4696−4705. doi:10.1021/acs.jafc.2c06215
    • NLM

      Magalhães HCR, Alves Filho EG, Meza SLR, Oliveira AA, Garruti DS, Purgatto E. Effect of methyl Jasmonate on the biosynthesis of volatile compounds associated with the ripening of grape tomato fruits [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2023 ; 71 4696−4705.[citado 2025 dez. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c06215
    • Vancouver

      Magalhães HCR, Alves Filho EG, Meza SLR, Oliveira AA, Garruti DS, Purgatto E. Effect of methyl Jasmonate on the biosynthesis of volatile compounds associated with the ripening of grape tomato fruits [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2023 ; 71 4696−4705.[citado 2025 dez. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c06215
  • Source: AIMS Materials Science. Unidade: IQSC

    Assunto: NANOPARTÍCULAS

    PrivadoAcesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MALAFATTI, João O. D. et al. Nanocarriers of Eu3+ doped silica nanoparticles modified by APTES for luminescent monitoring of cloxacillin. AIMS Materials Science, v. 8, n. 5, p. 760-775, 2021Tradução . . Disponível em: http://www.aimspress.com/article/doi/10.3934/matersci.2021046. Acesso em: 10 dez. 2025.
    • APA

      Malafatti, J. O. D., Ruellas,, MEIRELLES, M. A. R. I. A. N. A. R. O. D. R. I. G. U. E. S., Thomazi, A. C., Renda, C. G., & Paris, E. C. (2021). Nanocarriers of Eu3+ doped silica nanoparticles modified by APTES for luminescent monitoring of cloxacillin. AIMS Materials Science, 8( 5), 760-775. doi:10.3934/matersci.2021046
    • NLM

      Malafatti JOD, Ruellas, MEIRELLES MARIANARODRIGUES, Thomazi AC, Renda CG, Paris EC. Nanocarriers of Eu3+ doped silica nanoparticles modified by APTES for luminescent monitoring of cloxacillin [Internet]. AIMS Materials Science. 2021 ;8( 5): 760-775.[citado 2025 dez. 10 ] Available from: http://www.aimspress.com/article/doi/10.3934/matersci.2021046
    • Vancouver

      Malafatti JOD, Ruellas, MEIRELLES MARIANARODRIGUES, Thomazi AC, Renda CG, Paris EC. Nanocarriers of Eu3+ doped silica nanoparticles modified by APTES for luminescent monitoring of cloxacillin [Internet]. AIMS Materials Science. 2021 ;8( 5): 760-775.[citado 2025 dez. 10 ] Available from: http://www.aimspress.com/article/doi/10.3934/matersci.2021046

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