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- torres, elizabeth aparecida ferraz da silva (~1)
Date published
- 2004 (~2)
Subjects
- análise de alimentos (1)
- eucalipto (1)
- gorduras (substituição) (1)
- gorduras na dieta (1)
- lipídeos (análise) (1)

Artigo de periodico
Effect of fat replacers on the nutritive value and acceptability of beef frankfurters (2004)
Sampaio, Geni Rodrigues; Castellucci, Cláudia Moreira Nery; Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FSP
Subjects: GORDURAS (SUBSTITUIÇÃO), LIPÍDEOS (ANÁLISE), GORDURAS NA DIETA, PRODUTOS AGROPECUÁRIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SAMPAIO, Geni Rodrigues et al. Effect of fat replacers on the nutritive value and acceptability of beef frankfurters. Journal of Food Composition and Analysis, v. 17, n. 3-4, p. 469-474, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2004.03.016. Acesso em: 17 nov. 2024.
APA
Sampaio, G. R., Castellucci, C. M. N., Pinto e Silva, M. E. M., & Torres, E. A. F. da S. (2004). Effect of fat replacers on the nutritive value and acceptability of beef frankfurters. Journal of Food Composition and Analysis, 17( 3-4), 469-474. doi:10.1016/j.jfca.2004.03.016
NLM
Sampaio GR, Castellucci CMN, Pinto e Silva MEM, Torres EAF da S. Effect of fat replacers on the nutritive value and acceptability of beef frankfurters [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2004 ; 17( 3-4): 469-474.[citado 2024 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2004.03.016
Vancouver
Sampaio GR, Castellucci CMN, Pinto e Silva MEM, Torres EAF da S. Effect of fat replacers on the nutritive value and acceptability of beef frankfurters [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2004 ; 17( 3-4): 469-474.[citado 2024 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2004.03.016
Artigo de periodico
Characterization of monofloral honeys by ash contents through a hierarchical design (2004)
Felsner, Maria Lurdes; Cano, Cristiane Bonaldi; Bruns, Roy Edward; Watanabe, Hiroko Makino; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de ; Matos, Jivaldo do Rosário
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidades: IQ, FCF
Subjects: MEL, PÓLEN (ANÁLISE), ANÁLISE DE ALIMENTOS, EUCALIPTO
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ABNT
FELSNER, Maria Lurdes et al. Characterization of monofloral honeys by ash contents through a hierarchical design. Journal of Food Composition and Analysis, v. 17, n. 6, p. 737-747, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2003.11.001. Acesso em: 17 nov. 2024.
APA
Felsner, M. L., Cano, C. B., Bruns, R. E., Watanabe, H. M., Almeida-Muradian, L. B. de, & Matos, J. do R. (2004). Characterization of monofloral honeys by ash contents through a hierarchical design. Journal of Food Composition and Analysis, 17( 6), 737-747. doi:10.1016/j.jfca.2003.11.001
NLM
Felsner ML, Cano CB, Bruns RE, Watanabe HM, Almeida-Muradian LB de, Matos J do R. Characterization of monofloral honeys by ash contents through a hierarchical design [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2004 ; 17( 6): 737-747.[citado 2024 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2003.11.001
Vancouver
Felsner ML, Cano CB, Bruns RE, Watanabe HM, Almeida-Muradian LB de, Matos J do R. Characterization of monofloral honeys by ash contents through a hierarchical design [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2004 ; 17( 6): 737-747.[citado 2024 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2003.11.001

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