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  • Artigo de periodico

    Distribution of fungi and aflatoxins in a stored peanut variety (2008)

    Nakai, Viviane Kobuchi; Rocha, Liliana de Oliveira; Gonçalez, Edlayne; Fonseca, Homero; Ortega, Edwin Moisés Marcos; Corrêa, Benedito

    Source: Food Chemistry. Unidades: ICB, ESALQ

    Subjects: AMENDOIM, AFLATOXINAS, MICROBIOLOGIA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      NAKAI, Viviane Kobuchi et al. Distribution of fungi and aflatoxins in a stored peanut variety. Food Chemistry, v. 106, n. 1, p. 285-290, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.05.087. Acesso em: 14 jul. 2024.

    • APA

      Nakai, V. K., Rocha, L. de O., Gonçalez, E., Fonseca, H., Ortega, E. M. M., & Corrêa, B. (2008). Distribution of fungi and aflatoxins in a stored peanut variety. Food Chemistry, 106( 1), 285-290. doi:10.1016/j.foodchem.2007.05.087

    • NLM

      Nakai VK, Rocha L de O, Gonçalez E, Fonseca H, Ortega EMM, Corrêa B. Distribution of fungi and aflatoxins in a stored peanut variety [Internet]. Food Chemistry. 2008 ; 106( 1): 285-290.[citado 2024 jul. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.05.087

    • Vancouver

      Nakai VK, Rocha L de O, Gonçalez E, Fonseca H, Ortega EMM, Corrêa B. Distribution of fungi and aflatoxins in a stored peanut variety [Internet]. Food Chemistry. 2008 ; 106( 1): 285-290.[citado 2024 jul. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.05.087

  • Artigo de periodico

    Fortified food made by the extrusion of a mixture of chickpea, corn and bovine lung controls iron-deficiency anaemia in preschool children (2008)

    Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis; Araújo, Marcos A. M; Areas, José Alfredo Gomes

    Source: Food Chemistry. Unidade: FSP

    Subjects: ANEMIA, CRIANÇAS, ALIMENTOS FORTIFICADOS, NUTRIÇÃO HUMANA, PLANOS E PROGRAMAS DE SAÚDE, FERRO, FARMACOCINÉTICA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MOREIRA-ARAÚJO, Regilda Saraiva dos Reis e ARAÚJO, Marcos A. M e AREAS, José Alfredo Gomes. Fortified food made by the extrusion of a mixture of chickpea, corn and bovine lung controls iron-deficiency anaemia in preschool children. Food Chemistry, v. 107, n. 1, p. 158-164, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.07.074. Acesso em: 14 jul. 2024.

    • APA

      Moreira-Araújo, R. S. dos R., Araújo, M. A. M., & Areas, J. A. G. (2008). Fortified food made by the extrusion of a mixture of chickpea, corn and bovine lung controls iron-deficiency anaemia in preschool children. Food Chemistry, 107( 1), 158-164. doi:10.1016/j.foodchem.2007.07.074

    • NLM

      Moreira-Araújo RS dos R, Araújo MAM, Areas JAG. Fortified food made by the extrusion of a mixture of chickpea, corn and bovine lung controls iron-deficiency anaemia in preschool children [Internet]. Food Chemistry. 2008 ; 107( 1): 158-164.[citado 2024 jul. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.07.074

    • Vancouver

      Moreira-Araújo RS dos R, Araújo MAM, Areas JAG. Fortified food made by the extrusion of a mixture of chickpea, corn and bovine lung controls iron-deficiency anaemia in preschool children [Internet]. Food Chemistry. 2008 ; 107( 1): 158-164.[citado 2024 jul. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.07.074

  • Artigo de periodico

    Bioactive compounds and quantification of total ellagic acid in strawberries (Fragaria x ananassa Duch.) (2008)

    Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês

    Source: Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: FLAVONÓIDES, NUTRIÇÃO, MORANGO, ANTIOXIDANTES

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Bioactive compounds and quantification of total ellagic acid in strawberries (Fragaria x ananassa Duch.). Food Chemistry, v. 107, n. 4, p. 1629-1635, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.10.038. Acesso em: 14 jul. 2024.

    • APA

      Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2008). Bioactive compounds and quantification of total ellagic acid in strawberries (Fragaria x ananassa Duch.). Food Chemistry, 107( 4), 1629-1635. doi:10.1016/j.foodchem.2007.10.038

    • NLM

      Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Bioactive compounds and quantification of total ellagic acid in strawberries (Fragaria x ananassa Duch.) [Internet]. Food Chemistry. 2008 ;107( 4): 1629-1635.[citado 2024 jul. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.10.038

    • Vancouver

      Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Bioactive compounds and quantification of total ellagic acid in strawberries (Fragaria x ananassa Duch.) [Internet]. Food Chemistry. 2008 ;107( 4): 1629-1635.[citado 2024 jul. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.10.038
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