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Trabalho de evento-resumo
Redução do escurecimento enzimático em folhas de alface tratadas com atioxidantes (2000)
Arruda, Maria Cecília de; Ojeda, R M; Jacomino, Ângelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Encontro Nacional sobre Processamento Minimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Subjects: HORTICULTURA, ALFACE
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ABNT
ARRUDA, Maria Cecília de et al. Redução do escurecimento enzimático em folhas de alface tratadas com atioxidantes. 2000, Anais.. Viçosa: UFV, 2000. . Acesso em: 16 out. 2024.
APA
Arruda, M. C. de, Ojeda, R. M., Jacomino, Â. P., & Kluge, R. A. (2000). Redução do escurecimento enzimático em folhas de alface tratadas com atioxidantes. In Resumos. Viçosa: UFV.
NLM
Arruda MC de, Ojeda RM, Jacomino ÂP, Kluge RA. Redução do escurecimento enzimático em folhas de alface tratadas com atioxidantes. Resumos. 2000 ;[citado 2024 out. 16 ]
Vancouver
Arruda MC de, Ojeda RM, Jacomino ÂP, Kluge RA. Redução do escurecimento enzimático em folhas de alface tratadas com atioxidantes. Resumos. 2000 ;[citado 2024 out. 16 ]
Artigo de periodico
Avaliação de cultivares de berinjela em armazenamento refrigerado (1999)
Kluge, Ricardo Alfredo; Antonini, A. C. C.; Robles, W. G. R.; Tessarioli Neto, João; Jacomino, Ângelo Pedro; Scarpare Filho, João Aléxio
Source: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Subjects: HORTICULTURA, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, BERINJELA
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ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo et al. Avaliação de cultivares de berinjela em armazenamento refrigerado. Scientia Agricola, v. 56, n. 4, p. 1045-1050, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000500005. Acesso em: 16 out. 2024.
APA
Kluge, R. A., Antonini, A. C. C., Robles, W. G. R., Tessarioli Neto, J., Jacomino, Â. P., & Scarpare Filho, J. A. (1999). Avaliação de cultivares de berinjela em armazenamento refrigerado. Scientia Agricola, 56( 4), 1045-1050. doi:10.1590/S0103-90161999000500005
NLM
Kluge RA, Antonini ACC, Robles WGR, Tessarioli Neto J, Jacomino ÂP, Scarpare Filho JA. Avaliação de cultivares de berinjela em armazenamento refrigerado [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 1045-1050.[citado 2024 out. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000500005
Vancouver
Kluge RA, Antonini ACC, Robles WGR, Tessarioli Neto J, Jacomino ÂP, Scarpare Filho JA. Avaliação de cultivares de berinjela em armazenamento refrigerado [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( 4): 1045-1050.[citado 2024 out. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161999000500005
Artigo de periodico
Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação (1998)
Kluge, Ricardo Alfredo; Módolo, V A; Jacomino, Ângelo Pedro; Scarpare Filho, João Alexio; Tessarioli Neto, João; Minami, Keigo
Source: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Subjects: HORTICULTURA, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo et al. Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação. Scientia Agricola, v. 55, n. 3, p. 473-479, 1998Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-90161998000300016. Acesso em: 16 out. 2024.
APA
Kluge, R. A., Módolo, V. A., Jacomino, Â. P., Scarpare Filho, J. A., Tessarioli Neto, J., & Minami, K. (1998). Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação. Scientia Agricola, 55( 3), 473-479. doi:10.1590/S0103-90161998000300016
NLM
Kluge RA, Módolo VA, Jacomino ÂP, Scarpare Filho JA, Tessarioli Neto J, Minami K. Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação [Internet]. Scientia Agricola. 1998 ; 55( 3): 473-479.[citado 2024 out. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161998000300016
Vancouver
Kluge RA, Módolo VA, Jacomino ÂP, Scarpare Filho JA, Tessarioli Neto J, Minami K. Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação [Internet]. Scientia Agricola. 1998 ; 55( 3): 473-479.[citado 2024 out. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90161998000300016

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