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Artigo de periodico
Characterization of red wines from South America based on sensory properties and antioxidant activity (2012)
Granato, Daniel; Katayama, Flávia Chizuko Uchida; Castro, Inar Alves de
Source: Journal of the Science of Food and Agriculture. Unidade: FCF
Subjects: VINHO, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GRANATO, Daniel e KATAYAMA, Flávia Chizuko Uchida e CASTRO, Inar Alves de. Characterization of red wines from South America based on sensory properties and antioxidant activity. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 92, n. 3, p. 526-533, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jsfa.4602. Acesso em: 16 ago. 2024.
APA
Granato, D., Katayama, F. C. U., & Castro, I. A. de. (2012). Characterization of red wines from South America based on sensory properties and antioxidant activity. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92( 3), 526-533. doi:10.1002/jsfa.4602
NLM
Granato D, Katayama FCU, Castro IA de. Characterization of red wines from South America based on sensory properties and antioxidant activity [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2012 ; 92( 3): 526-533.[citado 2024 ago. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.4602
Vancouver
Granato D, Katayama FCU, Castro IA de. Characterization of red wines from South America based on sensory properties and antioxidant activity [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2012 ; 92( 3): 526-533.[citado 2024 ago. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.4602
Tese (Doutorado)
Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, sensoriais, cromáticas e comerciais de vinhos tintos Sul-Americanos (2011)
Granato, Daniel; Castro, Inar Alves de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: VINHO (ESTUDO;CARACTERÍSTICAS), ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
GRANATO, Daniel. Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, sensoriais, cromáticas e comerciais de vinhos tintos Sul-Americanos. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-29092011-132324/. Acesso em: 16 ago. 2024.
APA
Granato, D. (2011). Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, sensoriais, cromáticas e comerciais de vinhos tintos Sul-Americanos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-29092011-132324/
NLM
Granato D. Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, sensoriais, cromáticas e comerciais de vinhos tintos Sul-Americanos [Internet]. 2011 ;[citado 2024 ago. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-29092011-132324/
Vancouver
Granato D. Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, sensoriais, cromáticas e comerciais de vinhos tintos Sul-Americanos [Internet]. 2011 ;[citado 2024 ago. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-29092011-132324/
Trabalho de evento-resumo periodico
Chemometric characterization of red wines from Brazil, Chile and Argentine based on retail price, color, sensory properties and antioxidant activity (2010)
Granato, Daniel; Katayama, Flávia Chizuko Uchida; Castro, Inar Alves de
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), VINHO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GRANATO, Daniel e KATAYAMA, Flávia Chizuko Uchida e CASTRO, Inar Alves de. Chemometric characterization of red wines from Brazil, Chile and Argentine based on retail price, color, sensory properties and antioxidant activity. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 ago. 2024. , 2010
APA
Granato, D., Katayama, F. C. U., & Castro, I. A. de. (2010). Chemometric characterization of red wines from Brazil, Chile and Argentine based on retail price, color, sensory properties and antioxidant activity. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Granato D, Katayama FCU, Castro IA de. Chemometric characterization of red wines from Brazil, Chile and Argentine based on retail price, color, sensory properties and antioxidant activity. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 14 res. FCF024.[citado 2024 ago. 16 ]
Vancouver
Granato D, Katayama FCU, Castro IA de. Chemometric characterization of red wines from Brazil, Chile and Argentine based on retail price, color, sensory properties and antioxidant activity. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 14 res. FCF024.[citado 2024 ago. 16 ]

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