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Trabalho de evento
Isoflavonas em bebidas de soja comercializadas no Brasil: teor, perfil e estimativa de ingestão (2008)
Callou, Kátia Rau de; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: BEBIDAS, SOJA, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
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ABNT
CALLOU, Kátia Rau de e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Isoflavonas em bebidas de soja comercializadas no Brasil: teor, perfil e estimativa de ingestão. 2008, Anais.. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. . Acesso em: 09 nov. 2024.
APA
Callou, K. R. de, Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2008). Isoflavonas em bebidas de soja comercializadas no Brasil: teor, perfil e estimativa de ingestão. In Anais. Belo Horizonte: SBCTA.
NLM
Callou KR de, Lajolo FM, Genovese MI. Isoflavonas em bebidas de soja comercializadas no Brasil: teor, perfil e estimativa de ingestão. Anais. 2008 ;[citado 2024 nov. 09 ]
Vancouver
Callou KR de, Lajolo FM, Genovese MI. Isoflavonas em bebidas de soja comercializadas no Brasil: teor, perfil e estimativa de ingestão. Anais. 2008 ;[citado 2024 nov. 09 ]
Trabalho de evento
Comparação do teor de compostos fenólicos e potencial antioxidante de bebidas de soja prontas para o consumo, produzidas e comercializadas no Brasil (2008)
Callou, Kátia Rau de Almeida; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: BEBIDAS, SOJA, ANTIOXIDANTES
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ABNT
CALLOU, Kátia Rau de Almeida e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Comparação do teor de compostos fenólicos e potencial antioxidante de bebidas de soja prontas para o consumo, produzidas e comercializadas no Brasil. 2008, Anais.. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. . Acesso em: 09 nov. 2024.
APA
Callou, K. R. de A., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2008). Comparação do teor de compostos fenólicos e potencial antioxidante de bebidas de soja prontas para o consumo, produzidas e comercializadas no Brasil. In Anais. Belo Horizonte: SBCTA.
NLM
Callou KR de A, Lajolo FM, Genovese MI. Comparação do teor de compostos fenólicos e potencial antioxidante de bebidas de soja prontas para o consumo, produzidas e comercializadas no Brasil. Anais. 2008 ;[citado 2024 nov. 09 ]
Vancouver
Callou KR de A, Lajolo FM, Genovese MI. Comparação do teor de compostos fenólicos e potencial antioxidante de bebidas de soja prontas para o consumo, produzidas e comercializadas no Brasil. Anais. 2008 ;[citado 2024 nov. 09 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Determinação de fenólicos totais e capacidade antioxidante em bebidas à base de extrato de soja (2007)
Callou, Kátia Rau de Almeida; Alezandro, Marela Roquim; Genovese, Maria Inês
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: SOJA, BEBIDAS
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ABNT
CALLOU, Kátia Rau de Almeida e ALEZANDRO, Marela Roquim e GENOVESE, Maria Inês. Determinação de fenólicos totais e capacidade antioxidante em bebidas à base de extrato de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 09 nov. 2024. , 2007
APA
Callou, K. R. de A., Alezandro, M. R., & Genovese, M. I. (2007). Determinação de fenólicos totais e capacidade antioxidante em bebidas à base de extrato de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Callou KR de A, Alezandro MR, Genovese MI. Determinação de fenólicos totais e capacidade antioxidante em bebidas à base de extrato de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 93 res.FCF182.[citado 2024 nov. 09 ]
Vancouver
Callou KR de A, Alezandro MR, Genovese MI. Determinação de fenólicos totais e capacidade antioxidante em bebidas à base de extrato de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 93 res.FCF182.[citado 2024 nov. 09 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Bebidas à base de extrato de soja, acrescidas de suco de fruta: capacidade antioxidante e teor de fenólicos totais (2007)
Callou, Kátia Rau de Almeida; Roquim, Marcela Alezandro; Genovese, Maria Inês
Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), SOJA, BEBIDAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CALLOU, Kátia Rau de Almeida e ROQUIM, Marcela Alezandro e GENOVESE, Maria Inês. Bebidas à base de extrato de soja, acrescidas de suco de fruta: capacidade antioxidante e teor de fenólicos totais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 09 nov. 2024. , 2007
APA
Callou, K. R. de A., Roquim, M. A., & Genovese, M. I. (2007). Bebidas à base de extrato de soja, acrescidas de suco de fruta: capacidade antioxidante e teor de fenólicos totais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Callou KR de A, Roquim MA, Genovese MI. Bebidas à base de extrato de soja, acrescidas de suco de fruta: capacidade antioxidante e teor de fenólicos totais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2007 ; 32 140 res.PS-27-038.[citado 2024 nov. 09 ]
Vancouver
Callou KR de A, Roquim MA, Genovese MI. Bebidas à base de extrato de soja, acrescidas de suco de fruta: capacidade antioxidante e teor de fenólicos totais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2007 ; 32 140 res.PS-27-038.[citado 2024 nov. 09 ]

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