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Artigo de periodico
Valorization of pineapple pomace for food or feed: effects of pre-treatment with ethanol on convective drying and quality properties (2022)
Bitencourt, Bruna Sousa ; Corrêa, Jefferson Luiz Gomes; Carvalho, Gisandro Reis ; Augusto, Pedro Esteves Duarte
Fonte: Waste and Biomass Valorization. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACAXI, ALIMENTAÇÃO ANIMAL, BAGAÇOS, ETANOL, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, RAÇÃO, SECAGEM DE ALIMENTOS, TEMPERATURA
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ABNT
BITENCOURT, Bruna Sousa et al. Valorization of pineapple pomace for food or feed: effects of pre-treatment with ethanol on convective drying and quality properties. Waste and Biomass Valorization, p. 1-14, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s12649-021-01659-9. Acesso em: 06 out. 2024.
APA
Bitencourt, B. S., Corrêa, J. L. G., Carvalho, G. R., & Augusto, P. E. D. (2022). Valorization of pineapple pomace for food or feed: effects of pre-treatment with ethanol on convective drying and quality properties. Waste and Biomass Valorization, 1-14. doi:10.1007/s12649-021-01659-9
NLM
Bitencourt BS, Corrêa JLG, Carvalho GR, Augusto PED. Valorization of pineapple pomace for food or feed: effects of pre-treatment with ethanol on convective drying and quality properties [Internet]. Waste and Biomass Valorization. 2022 ; 1-14.[citado 2024 out. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12649-021-01659-9
Vancouver
Bitencourt BS, Corrêa JLG, Carvalho GR, Augusto PED. Valorization of pineapple pomace for food or feed: effects of pre-treatment with ethanol on convective drying and quality properties [Internet]. Waste and Biomass Valorization. 2022 ; 1-14.[citado 2024 out. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12649-021-01659-9
Trabalho de evento-resumo periodico
Effect of wheat gluten-based edible coating and irradiation on quality of fresh-cut pineapple (2016)
Pilon, L; Tetelboim, M. C; Gallo, Claudio Rosa; Sarmento, Silene Bruder Silveira; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Acta Horticulturae. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACAXI, CLORETO, CÁLCIO, FILMES COMESTÍVEIS, GLÚTEN, TRIGO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
PILON, L et al. Effect of wheat gluten-based edible coating and irradiation on quality of fresh-cut pineapple. Acta Horticulturae. Leuven: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2016.1111.31. Acesso em: 06 out. 2024. , 2016
APA
Pilon, L., Tetelboim, M. C., Gallo, C. R., Sarmento, S. B. S., & Spoto, M. H. F. (2016). Effect of wheat gluten-based edible coating and irradiation on quality of fresh-cut pineapple. Acta Horticulturae. Leuven: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. doi:10.17660/ActaHortic.2016.1111.31
NLM
Pilon L, Tetelboim MC, Gallo CR, Sarmento SBS, Spoto MHF. Effect of wheat gluten-based edible coating and irradiation on quality of fresh-cut pineapple [Internet]. Acta Horticulturae. 2016 ; 1111 213-220.[citado 2024 out. 06 ] Available from: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2016.1111.31
Vancouver
Pilon L, Tetelboim MC, Gallo CR, Sarmento SBS, Spoto MHF. Effect of wheat gluten-based edible coating and irradiation on quality of fresh-cut pineapple [Internet]. Acta Horticulturae. 2016 ; 1111 213-220.[citado 2024 out. 06 ] Available from: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2016.1111.31
Trabalho de evento-anais periodico
Compression damage as the principal factor in mechanical injury of pineapple postharvest (2013)
Saavedra del Aguila, J; Kluge, R. A ; Roulet, M. C; Ongarelli, M. G; Heiffig-del Aguila, L. S
Fonte: Acta Horticulturae. Nome do evento: International Postharvest Symposium. Unidades: ESALQ, EP
Assuntos: ABACAXI, ARMAZENAMENTO AGRÍCOLA, DANOS MECÂNICOS, PÓS-COLHEITA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, TRANSPORTE DE CARGA
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ABNT
SAAVEDRA DEL AGUILA, J et al. Compression damage as the principal factor in mechanical injury of pineapple postharvest. Acta Horticulturae. Leuven: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2013.1012.159. Acesso em: 06 out. 2024. , 2013
APA
Saavedra del Aguila, J., Kluge, R. A., Roulet, M. C., Ongarelli, M. G., & Heiffig-del Aguila, L. S. (2013). Compression damage as the principal factor in mechanical injury of pineapple postharvest. Acta Horticulturae. Leuven: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. doi:10.17660/ActaHortic.2013.1012.159
NLM
Saavedra del Aguila J, Kluge RA, Roulet MC, Ongarelli MG, Heiffig-del Aguila LS. Compression damage as the principal factor in mechanical injury of pineapple postharvest [Internet]. Acta Horticulturae. 2013 ; 1012 1181-1187.[citado 2024 out. 06 ] Available from: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2013.1012.159
Vancouver
Saavedra del Aguila J, Kluge RA, Roulet MC, Ongarelli MG, Heiffig-del Aguila LS. Compression damage as the principal factor in mechanical injury of pineapple postharvest [Internet]. Acta Horticulturae. 2013 ; 1012 1181-1187.[citado 2024 out. 06 ] Available from: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2013.1012.159
Artigo de periodico
Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente (2010)
Miguel, Ana Carolina Almeida; Abrahão, Camila; Dias, João Ricardo Pecini Stein; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACAXI, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
MIGUEL, Ana Carolina Almeida et al. Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30 (supl.1), p. 20-23, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612009005000001. Acesso em: 06 out. 2024.
APA
Miguel, A. C. A., Abrahão, C., Dias, J. R. P. S., & Spoto, M. H. F. (2010). Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30 (supl.1), 20-23. doi:10.1590/S0101-20612009005000001
NLM
Miguel ACA, Abrahão C, Dias JRPS, Spoto MHF. Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30 (supl.1) 20-23.[citado 2024 out. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612009005000001
Vancouver
Miguel ACA, Abrahão C, Dias JRPS, Spoto MHF. Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30 (supl.1) 20-23.[citado 2024 out. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612009005000001
Artigo de periodico
Qualidades físicos e químicas do abacaxi comercializado no CEAGESP-SP (2007)
Bengozi, Fábio José; Sampaio, Aloísio Costa; Spoto, Marta Helena Fillet; Mischan, Martha Maria; Pallamin, Maria Lucia
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACAXI, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BENGOZI, Fábio José et al. Qualidades físicos e químicas do abacaxi comercializado no CEAGESP-SP. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 29, n. 3, p. 540-545, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0100-29452007000300025. Acesso em: 06 out. 2024.
APA
Bengozi, F. J., Sampaio, A. C., Spoto, M. H. F., Mischan, M. M., & Pallamin, M. L. (2007). Qualidades físicos e químicas do abacaxi comercializado no CEAGESP-SP. Revista Brasileira de Fruticultura, 29( 3), 540-545. doi:10.1590/S0100-29452007000300025
NLM
Bengozi FJ, Sampaio AC, Spoto MHF, Mischan MM, Pallamin ML. Qualidades físicos e químicas do abacaxi comercializado no CEAGESP-SP [Internet]. Revista Brasileira de Fruticultura. 2007 ; 29( 3): 540-545.[citado 2024 out. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-29452007000300025
Vancouver
Bengozi FJ, Sampaio AC, Spoto MHF, Mischan MM, Pallamin ML. Qualidades físicos e químicas do abacaxi comercializado no CEAGESP-SP [Internet]. Revista Brasileira de Fruticultura. 2007 ; 29( 3): 540-545.[citado 2024 out. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-29452007000300025

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