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  • Trabalho de evento

    Drying of thermosensitive biofilms (1997)

    Carvalho, R. A.; Sobral, Paulo José do Amaral; Menegalli, F. C.; Roques, M. A.

    Conference titles: Inter-American Drying Conference. Unidade: FZEA

    Assunto: EMBALAGENS DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      CARVALHO, R. A. et al. Drying of thermosensitive biofilms. 1997, Anais.. Itu: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 19 out. 2025.

    • APA

      Carvalho, R. A., Sobral, P. J. do A., Menegalli, F. C., & Roques, M. A. (1997). Drying of thermosensitive biofilms. In . Itu: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.

    • NLM

      Carvalho RA, Sobral PJ do A, Menegalli FC, Roques MA. Drying of thermosensitive biofilms. 1997 ;[citado 2025 out. 19 ]

    • Vancouver

      Carvalho RA, Sobral PJ do A, Menegalli FC, Roques MA. Drying of thermosensitive biofilms. 1997 ;[citado 2025 out. 19 ]
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