Fracionamento de polpa de mirtilo e concentração das antocianinas (2018)
Guimarães, Daniela Helena Pelegrine 
; Gomes, Maria Thereza de Moraes Santos; Silva, Janine Pereira da
Source: Anais do XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Unidade: EEL
Assunto: MEMBRANA CELULAR VEGETAL
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ABNT
GUIMARÃES, Daniela Helena Pelegrine e GOMES, Maria Thereza de Moraes Santos e SILVA, Janine Pereira da. Fracionamento de polpa de mirtilo e concentração das antocianinas. 2018, Anais.. São Paulo: Bulcher, 2018. p. 1-4. Disponível em: https://doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0016. Acesso em: 24 fev. 2026.APA
Guimarães, D. H. P., Gomes, M. T. de M. S., & Silva, J. P. da. (2018). Fracionamento de polpa de mirtilo e concentração das antocianinas. In Anais do XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (Vol. 1, p. 1-4). São Paulo: Bulcher. doi:10.5151/cobeq2018-PT.0016NLM
Guimarães DHP, Gomes MT de MS, Silva JP da. Fracionamento de polpa de mirtilo e concentração das antocianinas [Internet]. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2018 ; 1( 5): 1-4.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0016Vancouver
Guimarães DHP, Gomes MT de MS, Silva JP da. Fracionamento de polpa de mirtilo e concentração das antocianinas [Internet]. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2018 ; 1( 5): 1-4.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0016
