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Artigo de periodico
Effect of storage and processing of Brazilian flaxseed on lipid and lignan contents (2012)
Simbalista, Renée Leão; Frota, Karoline de Macêdo Gonçalves; Soares, Rosana Aparecida Manólio; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Ciência e tecnologia de alimentos. Unidade: FSP
Subjects: SAÚDE PÚBLICA, LINHAÇA, VALOR NUTRITIVO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, FIBRAS NA DIETA, ÁCIDOS GRAXOS
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ABNT
SIMBALISTA, Renée Leão et al. Effect of storage and processing of Brazilian flaxseed on lipid and lignan contents. Ciência e tecnologia de alimentos, v. 32, n. 2, p. 374-380, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612012005000037. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Simbalista, R. L., Frota, K. de M. G., Soares, R. A. M., & Areas, J. A. G. (2012). Effect of storage and processing of Brazilian flaxseed on lipid and lignan contents. Ciência e tecnologia de alimentos, 32( 2), 374-380. doi:10.1590/s0101-20612012005000037
NLM
Simbalista RL, Frota K de MG, Soares RAM, Areas JAG. Effect of storage and processing of Brazilian flaxseed on lipid and lignan contents [Internet]. Ciência e tecnologia de alimentos. 2012 ;32( 2): 374-380.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612012005000037
Vancouver
Simbalista RL, Frota K de MG, Soares RAM, Areas JAG. Effect of storage and processing of Brazilian flaxseed on lipid and lignan contents [Internet]. Ciência e tecnologia de alimentos. 2012 ;32( 2): 374-380.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612012005000037
Artigo de periodico
Cadmium determination in Lentinus edodes mushroom species (2012)
Maihara, Vera Akiko; Moura, Patricia Landim da Costa; Catharino, Marília Gabriela Miranda; Moreira, Edson Gonçalves; Castro, Lilian Pavanelli; Figueira, Rubens César Lopes
Source: Ciência e tecnologia de alimentos. Unidade: IO
Subjects: COGUMELOS COMESTÍVEIS, TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MAIHARA, Vera Akiko et al. Cadmium determination in Lentinus edodes mushroom species. Ciência e tecnologia de alimentos, v. 32, n. 3, p. 553-557, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612012005000080. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Maihara, V. A., Moura, P. L. da C., Catharino, M. G. M., Moreira, E. G., Castro, L. P., & Figueira, R. C. L. (2012). Cadmium determination in Lentinus edodes mushroom species. Ciência e tecnologia de alimentos, 32( 3), 553-557. doi:10.1590/S0101-20612012005000080
NLM
Maihara VA, Moura PL da C, Catharino MGM, Moreira EG, Castro LP, Figueira RCL. Cadmium determination in Lentinus edodes mushroom species [Internet]. Ciência e tecnologia de alimentos. 2012 ; 32( 3): 553-557.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612012005000080
Vancouver
Maihara VA, Moura PL da C, Catharino MGM, Moreira EG, Castro LP, Figueira RCL. Cadmium determination in Lentinus edodes mushroom species [Internet]. Ciência e tecnologia de alimentos. 2012 ; 32( 3): 553-557.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612012005000080
Artigo de periodico
Effect of incorporation of amaranth on the physical properties and nutritional value of cheese bread (2012)
Lemos, Andréa dos Reis; Capriles, Vanessa Dias; Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Ciência e tecnologia de alimentos. Unidade: FSP
Subjects: SAÚDE PÚBLICA, DOENÇA CELÍACA, GLUTAMATOS, PÃO, AMARANTHUS, FARINHAS, DIETA, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
LEMOS, Andréa dos Reis et al. Effect of incorporation of amaranth on the physical properties and nutritional value of cheese bread. Ciência e tecnologia de alimentos, v. 32, n. 3, p. 427-431, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612012005000079. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Lemos, A. dos R., Capriles, V. D., Pinto e Silva, M. E. M., & Areas, J. A. G. (2012). Effect of incorporation of amaranth on the physical properties and nutritional value of cheese bread. Ciência e tecnologia de alimentos, 32( 3), 427-431. doi:10.1590/s0101-20612012005000079
NLM
Lemos A dos R, Capriles VD, Pinto e Silva MEM, Areas JAG. Effect of incorporation of amaranth on the physical properties and nutritional value of cheese bread [Internet]. Ciência e tecnologia de alimentos. 2012 ;32( 3): 427-431.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612012005000079
Vancouver
Lemos A dos R, Capriles VD, Pinto e Silva MEM, Areas JAG. Effect of incorporation of amaranth on the physical properties and nutritional value of cheese bread [Internet]. Ciência e tecnologia de alimentos. 2012 ;32( 3): 427-431.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612012005000079

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