Ferramentas e indicadores para a gestão de qualidade (2012)
Reis, Cecília Vilela dos; Tanaka, Nancy Yukie Yamamoto; Merlo, Edgard Monforte 
Source: Gestão de qualidade na produção de refeições. Unidades: FEARP, FMRP
Subjects: HOSPITAIS, ADMINISTRAÇÃO DA QUALIDADE
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ABNT
REIS, Cecília Vilela dos e TANAKA, Nancy Yukie Yamamoto e MERLO, Edgard Monforte. Ferramentas e indicadores para a gestão de qualidade. Gestão de qualidade na produção de refeições. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012. . . Acesso em: 02 out. 2024.APA
Reis, C. V. dos, Tanaka, N. Y. Y., & Merlo, E. M. (2012). Ferramentas e indicadores para a gestão de qualidade. In Gestão de qualidade na produção de refeições. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.NLM
Reis CV dos, Tanaka NYY, Merlo EM. Ferramentas e indicadores para a gestão de qualidade. In: Gestão de qualidade na produção de refeições. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2012. [citado 2024 out. 02 ]Vancouver
Reis CV dos, Tanaka NYY, Merlo EM. Ferramentas e indicadores para a gestão de qualidade. In: Gestão de qualidade na produção de refeições. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2012. [citado 2024 out. 02 ]
