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Tese (Doutorado)
Avaliação de parâmetros físicos, químicos e microbiológicos formadores de flocos em açúcar cristal branco (2017)
Lima, Roberta Bergamin; Aguiar, Claudio Lima de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: AÇÚCAR CRISTAL, CANA-DE-AÇÚCAR, COMPOSTOS FENÓLICOS, ESPECTROMETRIA DE MASSAS, INDÚSTRIA AÇUCAREIRA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
LIMA, Roberta Bergamin. Avaliação de parâmetros físicos, químicos e microbiológicos formadores de flocos em açúcar cristal branco. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-16102017-173156/. Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Lima, R. B. (2017). Avaliação de parâmetros físicos, químicos e microbiológicos formadores de flocos em açúcar cristal branco (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-16102017-173156/
NLM
Lima RB. Avaliação de parâmetros físicos, químicos e microbiológicos formadores de flocos em açúcar cristal branco [Internet]. 2017 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-16102017-173156/
Vancouver
Lima RB. Avaliação de parâmetros físicos, químicos e microbiológicos formadores de flocos em açúcar cristal branco [Internet]. 2017 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-16102017-173156/
Artigo de periodico
Degradação de rutina em sistemas-modelo de caldo de cana-de-açúcar pela ação de peróxido de hidrogênio (2015)
Mandro, Juliana Lorenz; Braga, Natasha Linhares de Lima; Catelan, Michelle Gimenes; Baptista, Antonio Sampaio ; Souza-Sartori, Juliana Aparecida de; Corrêa, Nathália Torres; Rocha, Ana Laura Bodoni da; Lima, Roberta Bergamin; Aguiar, Claudio Lima de
Source: Revista de Química Industrial. Unidade: ESALQ
Subjects: AÇÚCAR CRISTAL, CALDO DE CANA, CANA-DE-AÇÚCAR, CLARIFICAÇÃO, PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO
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ABNT
MANDRO, Juliana Lorenz et al. Degradação de rutina em sistemas-modelo de caldo de cana-de-açúcar pela ação de peróxido de hidrogênio. Revista de Química Industrial, v. 83, n. 747, p. 28-33, 2015Tradução . . Disponível em: https://www.abq.org.br/rqi/Edicao-747.html. Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Mandro, J. L., Braga, N. L. de L., Catelan, M. G., Baptista, A. S., Souza-Sartori, J. A. de, Corrêa, N. T., et al. (2015). Degradação de rutina em sistemas-modelo de caldo de cana-de-açúcar pela ação de peróxido de hidrogênio. Revista de Química Industrial, 83( 747), 28-33. Recuperado de https://www.abq.org.br/rqi/Edicao-747.html
NLM
Mandro JL, Braga NL de L, Catelan MG, Baptista AS, Souza-Sartori JA de, Corrêa NT, Rocha ALB da, Lima RB, Aguiar CL de. Degradação de rutina em sistemas-modelo de caldo de cana-de-açúcar pela ação de peróxido de hidrogênio [Internet]. Revista de Química Industrial. 2015 ; 83( 747): 28-33.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://www.abq.org.br/rqi/Edicao-747.html
Vancouver
Mandro JL, Braga NL de L, Catelan MG, Baptista AS, Souza-Sartori JA de, Corrêa NT, Rocha ALB da, Lima RB, Aguiar CL de. Degradação de rutina em sistemas-modelo de caldo de cana-de-açúcar pela ação de peróxido de hidrogênio [Internet]. Revista de Química Industrial. 2015 ; 83( 747): 28-33.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://www.abq.org.br/rqi/Edicao-747.html
Artigo de periodico
Removal of acid beverage flocs in crystal sugar by adsorption column chromatography: preliminary study with adsorbent resin (2015)
Lima, Roberta Bergamin ; Aguiar, Claudio Lima de
Source: Annals of Chromatography and Separation Techniques. Unidade: ESALQ
Subjects: AÇÚCAR CRISTAL, ADSORÇÃO, CROMATOGRAFIA, REFRIGERANTES, RESINAS
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ABNT
LIMA, Roberta Bergamin e AGUIAR, Claudio Lima de. Removal of acid beverage flocs in crystal sugar by adsorption column chromatography: preliminary study with adsorbent resin. Annals of Chromatography and Separation Techniques, v. 1, n. 1, p. 1-3, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.36876/ACST.1001. Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Lima, R. B., & Aguiar, C. L. de. (2015). Removal of acid beverage flocs in crystal sugar by adsorption column chromatography: preliminary study with adsorbent resin. Annals of Chromatography and Separation Techniques, 1( 1), 1-3. doi:10.36876/ACST.1001
NLM
Lima RB, Aguiar CL de. Removal of acid beverage flocs in crystal sugar by adsorption column chromatography: preliminary study with adsorbent resin [Internet]. Annals of Chromatography and Separation Techniques. 2015 ; 1( 1): 1-3.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.36876/ACST.1001
Vancouver
Lima RB, Aguiar CL de. Removal of acid beverage flocs in crystal sugar by adsorption column chromatography: preliminary study with adsorbent resin [Internet]. Annals of Chromatography and Separation Techniques. 2015 ; 1( 1): 1-3.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.36876/ACST.1001
Artigo de periodico
Extração de proteína total e atividade antioxidante de torta de filtro de cana‐de‐açúcar (2013)
Passos, Luciana Maria Liboni; Souza-Sartori, Juliana Aparecida de; Bergamin-Lima, Roberta; Zocca, Talita Nicola; Baptista, Antonio Sampaio ; Aguiar, Claudio Lima de
Source: Revista de Química Industrial. Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, ANTIOXIDANTES, PROTEÍNAS, SUBPRODUTOS AGRÍCOLAS
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ABNT
PASSOS, Luciana Maria Liboni et al. Extração de proteína total e atividade antioxidante de torta de filtro de cana‐de‐açúcar. Revista de Química Industrial, v. 81 n. 741, p. 22-28, 2013Tradução . . Disponível em: http://www.abq.org.br/rqi/2013/741/RQI-741-pagina22-Extracao-de-Proteina-Total-e-Atividade-Antioxidante.pdf. Acesso em: 25 abr. 2026.
APA
Passos, L. M. L., Souza-Sartori, J. A. de, Bergamin-Lima, R., Zocca, T. N., Baptista, A. S., & Aguiar, C. L. de. (2013). Extração de proteína total e atividade antioxidante de torta de filtro de cana‐de‐açúcar. Revista de Química Industrial, 81 n. 741, 22-28. Recuperado de http://www.abq.org.br/rqi/2013/741/RQI-741-pagina22-Extracao-de-Proteina-Total-e-Atividade-Antioxidante.pdf
NLM
Passos LML, Souza-Sartori JA de, Bergamin-Lima R, Zocca TN, Baptista AS, Aguiar CL de. Extração de proteína total e atividade antioxidante de torta de filtro de cana‐de‐açúcar [Internet]. Revista de Química Industrial. 2013 ; 81 n. 741 22-28.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: http://www.abq.org.br/rqi/2013/741/RQI-741-pagina22-Extracao-de-Proteina-Total-e-Atividade-Antioxidante.pdf
Vancouver
Passos LML, Souza-Sartori JA de, Bergamin-Lima R, Zocca TN, Baptista AS, Aguiar CL de. Extração de proteína total e atividade antioxidante de torta de filtro de cana‐de‐açúcar [Internet]. Revista de Química Industrial. 2013 ; 81 n. 741 22-28.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: http://www.abq.org.br/rqi/2013/741/RQI-741-pagina22-Extracao-de-Proteina-Total-e-Atividade-Antioxidante.pdf

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