Desperdício de alimentos no varejo supermercadista: a visão de gestores e operadores de lojas (2025)
Domingos, Stella 
; Dias, Sylmara Lopes Francelino Gonçalves
Source: Sustentabilidade: críticas e desafios das agendas ambientais. Unidade: EACH
Subjects: PERDAS DE ALIMENTOS, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, SUPERMERCADOS, VAREJO, RECURSOS HUMANOS
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ABNT
DOMINGOS, Stella e DIAS, Sylmara Lopes Francelino Gonçalves. Desperdício de alimentos no varejo supermercadista: a visão de gestores e operadores de lojas. Sustentabilidade: críticas e desafios das agendas ambientais. Tradução . Curitiba, PR: Appris, 2025. p. 173-204. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1f16e516-d32c-4c3f-9740-20dfdae7309d/3270778.pdf. Acesso em: 17 abr. 2026.APA
Domingos, S., & Dias, S. L. F. G. (2025). Desperdício de alimentos no varejo supermercadista: a visão de gestores e operadores de lojas. In Sustentabilidade: críticas e desafios das agendas ambientais (p. 173-204). Curitiba, PR: Appris. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/1f16e516-d32c-4c3f-9740-20dfdae7309d/3270778.pdfNLM
Domingos S, Dias SLFG. Desperdício de alimentos no varejo supermercadista: a visão de gestores e operadores de lojas [Internet]. In: Sustentabilidade: críticas e desafios das agendas ambientais. Curitiba, PR: Appris; 2025. p. 173-204.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1f16e516-d32c-4c3f-9740-20dfdae7309d/3270778.pdfVancouver
Domingos S, Dias SLFG. Desperdício de alimentos no varejo supermercadista: a visão de gestores e operadores de lojas [Internet]. In: Sustentabilidade: críticas e desafios das agendas ambientais. Curitiba, PR: Appris; 2025. p. 173-204.[citado 2026 abr. 17 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1f16e516-d32c-4c3f-9740-20dfdae7309d/3270778.pdf
