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Trabalho de evento-resumo
Subsídios para implementação de sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de creme de açaí (açaí na tigela) (2011)
Scarton, Michele; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011. Unidade: ESALQ
Assuntos: SEGURANÇA ALIMENTAR, AÇAÍ, ALIMENTOS PREPARADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SCARTON, Michele. Subsídios para implementação de sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de creme de açaí (açaí na tigela). 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=70&numeroEdicao=19&print=S. Acesso em: 26 out. 2025.
APA
Scarton, M. (2011). Subsídios para implementação de sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de creme de açaí (açaí na tigela). In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=70&numeroEdicao=19&print=S
NLM
Scarton M. Subsídios para implementação de sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de creme de açaí (açaí na tigela) [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2025 out. 26 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=70&numeroEdicao=19&print=S
Vancouver
Scarton M. Subsídios para implementação de sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de creme de açaí (açaí na tigela) [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2025 out. 26 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=70&numeroEdicao=19&print=S
Trabalho de evento-resumo
Nível de adequação das condições higiênico-sanitárias de panificadoras (2011)
Baldassin, Samyra; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador); Leite, Suzan Blima Paulino; Scarton, Michele
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011. Unidade: ESALQ
Assuntos: SEGURANÇA ALIMENTAR, PANIFICAÇÃO, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BALDASSIN, Samyra e LEITE, Suzan Blima Paulino e SCARTON, Michele. Nível de adequação das condições higiênico-sanitárias de panificadoras. 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1712&numeroEdicao=19. Acesso em: 26 out. 2025.
APA
Baldassin, S., Leite, S. B. P., & Scarton, M. (2011). Nível de adequação das condições higiênico-sanitárias de panificadoras. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1712&numeroEdicao=19
NLM
Baldassin S, Leite SBP, Scarton M. Nível de adequação das condições higiênico-sanitárias de panificadoras [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2025 out. 26 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1712&numeroEdicao=19
Vancouver
Baldassin S, Leite SBP, Scarton M. Nível de adequação das condições higiênico-sanitárias de panificadoras [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2025 out. 26 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1712&numeroEdicao=19

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