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Trabalho de evento-resumo
Nicotinic acid stability in meats prepared by food service (1998)
Santana, H M P; Penteado, Marilene de Vuono Camargo; Stringheta, C P; Chaves, J B P
Source: Book of Abstracts. Conference titles: IFT Annual Meeting. Unidade: FCF
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
SANTANA, H M P et al. Nicotinic acid stability in meats prepared by food service. 1998, Anais.. Atlanta: Institute of Food Technologists, 1998. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Santana, H. M. P., Penteado, M. de V. C., Stringheta, C. P., & Chaves, J. B. P. (1998). Nicotinic acid stability in meats prepared by food service. In Book of Abstracts. Atlanta: Institute of Food Technologists.
NLM
Santana HMP, Penteado M de VC, Stringheta CP, Chaves JBP. Nicotinic acid stability in meats prepared by food service. Book of Abstracts. 1998 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Santana HMP, Penteado M de VC, Stringheta CP, Chaves JBP. Nicotinic acid stability in meats prepared by food service. Book of Abstracts. 1998 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Analise de tiamina e riboflavina em carnes bovina, suina e de frango (1996)
Santana, H M P; Penteado, Marilene de Vuono Camargo; Stringueta, P C
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
SANTANA, H M P e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo e STRINGUETA, P C. Analise de tiamina e riboflavina em carnes bovina, suina e de frango. 1996, Anais.. Campinas: Sbcta, 1996. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Santana, H. M. P., Penteado, M. de V. C., & Stringueta, P. C. (1996). Analise de tiamina e riboflavina em carnes bovina, suina e de frango. In Resumos. Campinas: Sbcta.
NLM
Santana HMP, Penteado M de VC, Stringueta PC. Analise de tiamina e riboflavina em carnes bovina, suina e de frango. Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Santana HMP, Penteado M de VC, Stringueta PC. Analise de tiamina e riboflavina em carnes bovina, suina e de frango. Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Retencao de vitaminas do complexo b das vitaminas a e e em alimentos preparados em grandes quantidades (1995)
Santana, H M P; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Source: Resumos. Conference titles: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, VITAMINAS (FARMACOLOGIA)
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ABNT
SANTANA, H M P e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Retencao de vitaminas do complexo b das vitaminas a e e em alimentos preparados em grandes quantidades. 1995, Anais.. Sao Paulo: Universidade de Sao Paulo, 1995. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Santana, H. M. P., & Penteado, M. de V. C. (1995). Retencao de vitaminas do complexo b das vitaminas a e e em alimentos preparados em grandes quantidades. In Resumos. Sao Paulo: Universidade de Sao Paulo.
NLM
Santana HMP, Penteado M de VC. Retencao de vitaminas do complexo b das vitaminas a e e em alimentos preparados em grandes quantidades. Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Santana HMP, Penteado M de VC. Retencao de vitaminas do complexo b das vitaminas a e e em alimentos preparados em grandes quantidades. Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 18 ]

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