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Artigo de periodico
Measurement and characterization of dietary starches (2002)
Rosin, Patrícia Mataruco; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: CARBOIDRATOS (ANÁLISE), AMIDO, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
ROSIN, Patrícia Mataruco e LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Measurement and characterization of dietary starches. Journal of Food Composition and Analysis, v. 15, n. 4, p. 367-377, 2002Tradução . . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Rosin, P. M., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2002). Measurement and characterization of dietary starches. Journal of Food Composition and Analysis, 15( 4), 367-377.
NLM
Rosin PM, Lajolo FM, Menezes EW de. Measurement and characterization of dietary starches. Journal of Food Composition and Analysis. 2002 ; 15( 4): 367-377.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Rosin PM, Lajolo FM, Menezes EW de. Measurement and characterization of dietary starches. Journal of Food Composition and Analysis. 2002 ; 15( 4): 367-377.[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
The measurement and characterisation of dietary starches (2001)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Rosin, Patrícia Mataruco; Carreira, P. M.; Lajolo, Franco Maria
Source: Programme and Abstracts. Conference titles: International Food Data Conference. Unidade: FCF
Subjects: DIETA, AMIDO, DIETÉTICA
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. The measurement and characterisation of dietary starches. 2001, Anais.. s.l.: FAO, 2001. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, Rosin, P. M., Carreira, P. M., & Lajolo, F. M. (2001). The measurement and characterisation of dietary starches. In Programme and Abstracts. s.l.: FAO.
NLM
Menezes EW de, Rosin PM, Carreira PM, Lajolo FM. The measurement and characterisation of dietary starches. Programme and Abstracts. 2001 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Menezes EW de, Rosin PM, Carreira PM, Lajolo FM. The measurement and characterisation of dietary starches. Programme and Abstracts. 2001 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Formação de amido resistente em alimentos submetidos ao armazenamento sob baixas temperaturas (-20`graus celsius´), por 7 e 30 dias (1999)
Rosin, Patrícia Mataruco; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, AMIDO
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ABNT
ROSIN, Patrícia Mataruco e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Formação de amido resistente em alimentos submetidos ao armazenamento sob baixas temperaturas (-20`graus celsius´), por 7 e 30 dias. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP. . Acesso em: 07 nov. 2024. , 1999
APA
Rosin, P. M., & Menezes, E. W. de. (1999). Formação de amido resistente em alimentos submetidos ao armazenamento sob baixas temperaturas (-20`graus celsius´), por 7 e 30 dias. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP.
NLM
Rosin PM, Menezes EW de. Formação de amido resistente em alimentos submetidos ao armazenamento sob baixas temperaturas (-20`graus celsius´), por 7 e 30 dias. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 48.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Rosin PM, Menezes EW de. Formação de amido resistente em alimentos submetidos ao armazenamento sob baixas temperaturas (-20`graus celsius´), por 7 e 30 dias. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 48.[citado 2024 nov. 07 ]

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