Fonte: Agropecuária; resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Assuntos: SUCOS DE FRUTAS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ÁCIDOS ASCÓRBICOS
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ABNT
PINHEIRO, A. L. Variação no teor de ácido ascórbico em sucos de frutas submetidos a diferentes temperaturas de armazenamento. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 24 jul. 2024.APA
Pinheiro, A. L. (2005). Variação no teor de ácido ascórbico em sucos de frutas submetidos a diferentes temperaturas de armazenamento. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.NLM
Pinheiro AL. Variação no teor de ácido ascórbico em sucos de frutas submetidos a diferentes temperaturas de armazenamento. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 jul. 24 ]Vancouver
Pinheiro AL. Variação no teor de ácido ascórbico em sucos de frutas submetidos a diferentes temperaturas de armazenamento. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 jul. 24 ]
