Comunian, Talita Aline; Chaves, Isabela Elias; Thomazini, Marcelo; Moraes, Izabel Cristina Freitas; Furtado, Roselayne Ferro; Castro, Inar Alves de 
; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Food Chemistry. Unidades: FZEA, FCF
Subjects: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, IOGURTE, ALIMENTOS FUNCIONAIS, MICROENCAPSULAÇÃO, ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3, REOLOGIA
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ABNT
COMUNIAN, Talita Aline et al. Development of functional yogurt containing free and encapsulated echium oil, phytosterol and sinapic acid. Food Chemistry, v. 237, p. 948-956, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.06.071. Acesso em: 01 nov. 2024.APA
Comunian, T. A., Chaves, I. E., Thomazini, M., Moraes, I. C. F., Furtado, R. F., Castro, I. A. de, & Fávaro-Trindade, C. S. (2017). Development of functional yogurt containing free and encapsulated echium oil, phytosterol and sinapic acid. Food Chemistry, 237, 948-956. doi:10.1016/j.foodchem.2017.06.071NLM
Comunian TA, Chaves IE, Thomazini M, Moraes ICF, Furtado RF, Castro IA de, Fávaro-Trindade CS. Development of functional yogurt containing free and encapsulated echium oil, phytosterol and sinapic acid [Internet]. Food Chemistry. 2017 ; 237 948-956.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.06.071Vancouver
Comunian TA, Chaves IE, Thomazini M, Moraes ICF, Furtado RF, Castro IA de, Fávaro-Trindade CS. Development of functional yogurt containing free and encapsulated echium oil, phytosterol and sinapic acid [Internet]. Food Chemistry. 2017 ; 237 948-956.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.06.071
