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Trabalho de evento
Calidad de la carne de pollos criados en diferentes sistemas de produccion (2005)
Aguiar, A. P. S.; Miyagusku, L.; Casanova, L. L.; Silva, S. F.; Contreras Castillo, Carmen Josefina
Conference titles: Congreso Nacional de Ciencias y Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: FRANGOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS
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ABNT
AGUIAR, A. P. S. et al. Calidad de la carne de pollos criados en diferentes sistemas de produccion. 2005, Anais.. Lambayeque: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2005. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Aguiar, A. P. S., Miyagusku, L., Casanova, L. L., Silva, S. F., & Contreras Castillo, C. J. (2005). Calidad de la carne de pollos criados en diferentes sistemas de produccion. In . Lambayeque: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Aguiar APS, Miyagusku L, Casanova LL, Silva SF, Contreras Castillo CJ. Calidad de la carne de pollos criados en diferentes sistemas de produccion. 2005 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Aguiar APS, Miyagusku L, Casanova LL, Silva SF, Contreras Castillo CJ. Calidad de la carne de pollos criados en diferentes sistemas de produccion. 2005 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento
Análise de ácidos graxos por cromatografia em fase gasosa em coxas de frangos submetidas a radiação gama (2004)
Thomazini, M.; Castillo Contreras, Carmem Josefina; Miyagusku, L.
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: FRANGOS DE CORTE, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO GAMA
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ABNT
THOMAZINI, M. e CASTILLO CONTRERAS, Carmem Josefina e MIYAGUSKU, L. Análise de ácidos graxos por cromatografia em fase gasosa em coxas de frangos submetidas a radiação gama. 2004, Anais.. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2004. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Thomazini, M., Castillo Contreras, C. J., & Miyagusku, L. (2004). Análise de ácidos graxos por cromatografia em fase gasosa em coxas de frangos submetidas a radiação gama. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Thomazini M, Castillo Contreras CJ, Miyagusku L. Análise de ácidos graxos por cromatografia em fase gasosa em coxas de frangos submetidas a radiação gama. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Thomazini M, Castillo Contreras CJ, Miyagusku L. Análise de ácidos graxos por cromatografia em fase gasosa em coxas de frangos submetidas a radiação gama. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Monografia/livro
Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados (2002)
Contreras Castillo, Carmen Josefina; Bromberg, R.; Cipolli, K. M.V.A. B.; Miyagusku, L.
Unidade: ESALQ
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS
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ABNT
CONTRERAS CASTILLO, Carmen Josefina et al. Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. . São Paulo: Livraria Varela. . Acesso em: 14 nov. 2024. , 2002
APA
Contreras Castillo, C. J., Bromberg, R., Cipolli, K. M. V. A. B., & Miyagusku, L. (2002). Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. São Paulo: Livraria Varela.
NLM
Contreras Castillo CJ, Bromberg R, Cipolli KMVAB, Miyagusku L. Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. 2002 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Contreras Castillo CJ, Bromberg R, Cipolli KMVAB, Miyagusku L. Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. 2002 ;[citado 2024 nov. 14 ]

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