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  • Trabalho de evento-anais periodico

    Irradiation dose control of chicken meat processing with alanine/ESR dosimetric system (2007)

    Miyagusku, L.; Chen, F.; Kuaye, A.; Contreras Castillo, Carmen Josefina; Baffa, Oswaldo

    Source: Radiation Measurements; Proceedings. Conference titles: International Symposium on EPR Dosimetry and Applications. Unidades: ESALQ, FFCLRP

    Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, GALINHAS DE CORTE

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MIYAGUSKU, L. et al. Irradiation dose control of chicken meat processing with alanine/ESR dosimetric system. Radiation Measurements; Proceedings. Oxford: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://ac.els-cdn.com/S1350448707002491/1-s2.0-S1350448707002491-main.pdf?_tid=b39abd0c-af71-11e3-a88a-00000aacb35d&acdnat=1395239043_99d339dd1cbc044abf744344b712d987. Acesso em: 14 nov. 2024. , 2007

    • APA

      Miyagusku, L., Chen, F., Kuaye, A., Contreras Castillo, C. J., & Baffa, O. (2007). Irradiation dose control of chicken meat processing with alanine/ESR dosimetric system. Radiation Measurements; Proceedings. Oxford: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://ac.els-cdn.com/S1350448707002491/1-s2.0-S1350448707002491-main.pdf?_tid=b39abd0c-af71-11e3-a88a-00000aacb35d&acdnat=1395239043_99d339dd1cbc044abf744344b712d987

    • NLM

      Miyagusku L, Chen F, Kuaye A, Contreras Castillo CJ, Baffa O. Irradiation dose control of chicken meat processing with alanine/ESR dosimetric system [Internet]. Radiation Measurements; Proceedings. 2007 ;42( 6-7): 1222-1226.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: http://ac.els-cdn.com/S1350448707002491/1-s2.0-S1350448707002491-main.pdf?_tid=b39abd0c-af71-11e3-a88a-00000aacb35d&acdnat=1395239043_99d339dd1cbc044abf744344b712d987

    • Vancouver

      Miyagusku L, Chen F, Kuaye A, Contreras Castillo CJ, Baffa O. Irradiation dose control of chicken meat processing with alanine/ESR dosimetric system [Internet]. Radiation Measurements; Proceedings. 2007 ;42( 6-7): 1222-1226.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: http://ac.els-cdn.com/S1350448707002491/1-s2.0-S1350448707002491-main.pdf?_tid=b39abd0c-af71-11e3-a88a-00000aacb35d&acdnat=1395239043_99d339dd1cbc044abf744344b712d987

  • Trabalho de evento

    Calidad de la carne de pollos criados en diferentes sistemas de produccion (2005)

    Aguiar, A. P. S.; Miyagusku, L.; Casanova, L. L.; Silva, S. F.; Contreras Castillo, Carmen Josefina

    Conference titles: Congreso Nacional de Ciencias y Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ

    Subjects: FRANGOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS

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    • ABNT

      AGUIAR, A. P. S. et al. Calidad de la carne de pollos criados en diferentes sistemas de produccion. 2005, Anais.. Lambayeque: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2005. . Acesso em: 14 nov. 2024.

    • APA

      Aguiar, A. P. S., Miyagusku, L., Casanova, L. L., Silva, S. F., & Contreras Castillo, C. J. (2005). Calidad de la carne de pollos criados en diferentes sistemas de produccion. In . Lambayeque: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.

    • NLM

      Aguiar APS, Miyagusku L, Casanova LL, Silva SF, Contreras Castillo CJ. Calidad de la carne de pollos criados en diferentes sistemas de produccion. 2005 ;[citado 2024 nov. 14 ]

    • Vancouver

      Aguiar APS, Miyagusku L, Casanova LL, Silva SF, Contreras Castillo CJ. Calidad de la carne de pollos criados en diferentes sistemas de produccion. 2005 ;[citado 2024 nov. 14 ]

  • Monografia/livro

    Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados (2002)

    Contreras Castillo, Carmen Josefina; Bromberg, R.; Cipolli, K. M.V.A. B.; Miyagusku, L.

    Unidade: ESALQ

    Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CONTRERAS CASTILLO, Carmen Josefina et al. Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. . São Paulo: Livraria Varela. . Acesso em: 14 nov. 2024. , 2002

    • APA

      Contreras Castillo, C. J., Bromberg, R., Cipolli, K. M. V. A. B., & Miyagusku, L. (2002). Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. São Paulo: Livraria Varela.

    • NLM

      Contreras Castillo CJ, Bromberg R, Cipolli KMVAB, Miyagusku L. Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. 2002 ;[citado 2024 nov. 14 ]

    • Vancouver

      Contreras Castillo CJ, Bromberg R, Cipolli KMVAB, Miyagusku L. Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. 2002 ;[citado 2024 nov. 14 ]
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