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  • Tese (Doutorado)

    Determinação dos pontos críticos de controle em preparações baseadas em carne moída em 8 cozinhas hospitalares dietéticas na cidade de São Paulo (1998)

    Mores-Rall, Vera Lúcia; Iaria, Sebastião Timo (Orientador)

    Unidade: ICB

    Assunto: MICROBIOLOGIA

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MORES-RALL, Vera Lúcia. Determinação dos pontos críticos de controle em preparações baseadas em carne moída em 8 cozinhas hospitalares dietéticas na cidade de São Paulo. 1998. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1998. . Acesso em: 07 nov. 2024.

    • APA

      Mores-Rall, V. L. (1998). Determinação dos pontos críticos de controle em preparações baseadas em carne moída em 8 cozinhas hospitalares dietéticas na cidade de São Paulo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.

    • NLM

      Mores-Rall VL. Determinação dos pontos críticos de controle em preparações baseadas em carne moída em 8 cozinhas hospitalares dietéticas na cidade de São Paulo. 1998 ;[citado 2024 nov. 07 ]

    • Vancouver

      Mores-Rall VL. Determinação dos pontos críticos de controle em preparações baseadas em carne moída em 8 cozinhas hospitalares dietéticas na cidade de São Paulo. 1998 ;[citado 2024 nov. 07 ]

  • Dissertação (Mestrado)

    Bactérias do gênero aeromonas em peixe pintado (Pseudoplatystoma sp) e pesquisa de alguns fatores de virulência a partir das cepas isoladas (1994)

    Mores, Vera Lucia; Iaria, Sebastião Timo (Orientador)

    Unidade: ICB

    Assunto: MICROBIOLOGIA

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MORES, Vera Lucia. Bactérias do gênero aeromonas em peixe pintado (Pseudoplatystoma sp) e pesquisa de alguns fatores de virulência a partir das cepas isoladas. 1994. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1994. . Acesso em: 07 nov. 2024.

    • APA

      Mores, V. L. (1994). Bactérias do gênero aeromonas em peixe pintado (Pseudoplatystoma sp) e pesquisa de alguns fatores de virulência a partir das cepas isoladas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.

    • NLM

      Mores VL. Bactérias do gênero aeromonas em peixe pintado (Pseudoplatystoma sp) e pesquisa de alguns fatores de virulência a partir das cepas isoladas. 1994 ;[citado 2024 nov. 07 ]

    • Vancouver

      Mores VL. Bactérias do gênero aeromonas em peixe pintado (Pseudoplatystoma sp) e pesquisa de alguns fatores de virulência a partir das cepas isoladas. 1994 ;[citado 2024 nov. 07 ]
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