The nonequilibrium nature of culinary evolution (2008)
Unidades: FFCLRP, FMRPAssunto: CULINÁRIA
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ABNT
KINOUCHI, Osame et al. The nonequilibrium nature of culinary evolution. . Ithaca: Cornell University. Disponível em: http://arxiv.org/ftp/arxiv/papers/0802/0802.4393.pdf. Acesso em: 26 jul. 2024. , 2008APA
Kinouchi, O., Diez Garcia, R. W., Holanda, A. de J., Zambianchi, P., & Roque, A. C. (2008). The nonequilibrium nature of culinary evolution. Ithaca: Cornell University. Recuperado de http://arxiv.org/ftp/arxiv/papers/0802/0802.4393.pdfNLM
Kinouchi O, Diez Garcia RW, Holanda A de J, Zambianchi P, Roque AC. The nonequilibrium nature of culinary evolution [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 26 ] Available from: http://arxiv.org/ftp/arxiv/papers/0802/0802.4393.pdfVancouver
Kinouchi O, Diez Garcia RW, Holanda A de J, Zambianchi P, Roque AC. The nonequilibrium nature of culinary evolution [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 26 ] Available from: http://arxiv.org/ftp/arxiv/papers/0802/0802.4393.pdf
