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  • Monografia/livro

    Leite: obtenção e qualidade do produto fluido e derivados (1996)

    Oliveira, Antônio Joaquim de; Caruso, João Gustavo Brasil

    Unidade: ESALQ

    Assunto: INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      OLIVEIRA, Antônio Joaquim de e CARUSO, João Gustavo Brasil. Leite: obtenção e qualidade do produto fluido e derivados. . Piracicaba: FEALQ. . Acesso em: 05 out. 2024. , 1996

    • APA

      Oliveira, A. J. de, & Caruso, J. G. B. (1996). Leite: obtenção e qualidade do produto fluido e derivados. Piracicaba: FEALQ.

    • NLM

      Oliveira AJ de, Caruso JGB. Leite: obtenção e qualidade do produto fluido e derivados. 1996 ;[citado 2024 out. 05 ]

    • Vancouver

      Oliveira AJ de, Caruso JGB. Leite: obtenção e qualidade do produto fluido e derivados. 1996 ;[citado 2024 out. 05 ]

  • Tese (Doutorado)

    Producao de polialcoois por leveduras osmofilicas (1972)

    Caruso, João Gustavo Brasil; Falanghe, Helcio (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: LEVEDURAS, MICROBIOLOGIA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CARUSO, João Gustavo Brasil. Producao de polialcoois por leveduras osmofilicas. 1972. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1972. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093126/. Acesso em: 05 out. 2024.

    • APA

      Caruso, J. G. B. (1972). Producao de polialcoois por leveduras osmofilicas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093126/

    • NLM

      Caruso JGB. Producao de polialcoois por leveduras osmofilicas [Internet]. 1972 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093126/

    • Vancouver

      Caruso JGB. Producao de polialcoois por leveduras osmofilicas [Internet]. 1972 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093126/
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