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Artigo de periodico
Variacao das caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o periodo de sua utilizacao (1992)
Amaral, L A; Nader Filho, A; Iaria, Sebastião Timo; Ferro, J A
Source: Revista de Saude Publica. Unidade: ICB
Assunto: MICROBIOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AMARAL, L A et al. Variacao das caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o periodo de sua utilizacao. Revista de Saude Publica, v. 26, n. 1 , p. 41-5, 1992Tradução . . Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Amaral, L. A., Nader Filho, A., Iaria, S. T., & Ferro, J. A. (1992). Variacao das caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o periodo de sua utilizacao. Revista de Saude Publica, 26( 1 ), 41-5.
NLM
Amaral LA, Nader Filho A, Iaria ST, Ferro JA. Variacao das caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o periodo de sua utilizacao. Revista de Saude Publica. 1992 ;26( 1 ): 41-5.[citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Amaral LA, Nader Filho A, Iaria ST, Ferro JA. Variacao das caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o periodo de sua utilizacao. Revista de Saude Publica. 1992 ;26( 1 ): 41-5.[citado 2024 out. 05 ]
Artigo de periodico
Variacao das caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das salmouras durante sua utilizacao na salga de queijos tipo minas frescal (1991)
Amaral, L A; Nader Filho, A; Iaria, Sebastião Timo
Source: Revista de Microbiologia. Unidade: ICB
Assunto: MICROBIOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AMARAL, L A e NADER FILHO, A e IARIA, Sebastião Timo. Variacao das caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das salmouras durante sua utilizacao na salga de queijos tipo minas frescal. Revista de Microbiologia, v. 22, n. 2 , p. 136-40, 1991Tradução . . Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Amaral, L. A., Nader Filho, A., & Iaria, S. T. (1991). Variacao das caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das salmouras durante sua utilizacao na salga de queijos tipo minas frescal. Revista de Microbiologia, 22( 2 ), 136-40.
NLM
Amaral LA, Nader Filho A, Iaria ST. Variacao das caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das salmouras durante sua utilizacao na salga de queijos tipo minas frescal. Revista de Microbiologia. 1991 ;22( 2 ): 136-40.[citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Amaral LA, Nader Filho A, Iaria ST. Variacao das caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das salmouras durante sua utilizacao na salga de queijos tipo minas frescal. Revista de Microbiologia. 1991 ;22( 2 ): 136-40.[citado 2024 out. 05 ]

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