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Autores USP
- horii, jorge (~2)
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Ano de publicação
- 2007 (~1)
- 2003 (~1)
Assuntos
- caldo de cana (1)
- cana-de-açúcar (1)
- cana-de-açúcar (produtos derivados) (1)
- clarificação (1)
- fermentação alcoólica (1)

Artigo de periodico
Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica (2007)
Nobre, Thais de Paula; Horii, Jorge; Alcarde, José Carlos
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assuntos: CANA-DE-AÇÚCAR, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NOBRE, Thais de Paula e HORII, Jorge e ALCARDE, José Carlos. Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 1, p. 20-25, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000100004. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Nobre, T. de P., Horii, J., & Alcarde, J. C. (2007). Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 1), 20-25. doi:10.1590/s0101-20612007000100004
NLM
Nobre T de P, Horii J, Alcarde JC. Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 1): 20-25.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000100004
Vancouver
Nobre T de P, Horii J, Alcarde JC. Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 1): 20-25.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000100004
Trabalho de evento-resumo
Eficiência dos tanatos no processo de clarificação do caldo de cana-de-açúcar (2003)
Vilela, J. M. C. L.; Belluco, A. E. S.; Leme Filho, J. R. A.; Horii, Jorge; Alcarde, José Carlos
Fonte: Agropecuária; resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Assuntos: CANA-DE-AÇÚCAR (PRODUTOS DERIVADOS), CLARIFICAÇÃO, CALDO DE CANA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VILELA, J. M. C. L. et al. Eficiência dos tanatos no processo de clarificação do caldo de cana-de-açúcar. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Vilela, J. M. C. L., Belluco, A. E. S., Leme Filho, J. R. A., Horii, J., & Alcarde, J. C. (2003). Eficiência dos tanatos no processo de clarificação do caldo de cana-de-açúcar. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Vilela JMCL, Belluco AES, Leme Filho JRA, Horii J, Alcarde JC. Eficiência dos tanatos no processo de clarificação do caldo de cana-de-açúcar. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Vilela JMCL, Belluco AES, Leme Filho JRA, Horii J, Alcarde JC. Eficiência dos tanatos no processo de clarificação do caldo de cana-de-açúcar. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 05 ]

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