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Trabalho de evento
Color texture classification under varying illumination (2014)
Negri, Tamiris Trevisan; Gonzaga, Adilson
Source: Anais. Conference titles: Workshop de Visão Computacional - WVC. Unidade: EESC
Subjects: PROCESSAMENTO DE IMAGENS, TEXTURA
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ABNT
NEGRI, Tamiris Trevisan e GONZAGA, Adilson. Color texture classification under varying illumination. 2014, Anais.. São Paulo: [s.n.], 2014. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Negri, T. T., & Gonzaga, A. (2014). Color texture classification under varying illumination. In Anais. São Paulo: [s.n.].
NLM
Negri TT, Gonzaga A. Color texture classification under varying illumination. Anais. 2014 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Negri TT, Gonzaga A. Color texture classification under varying illumination. Anais. 2014 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Artigo de periodico
Texture profile and correlation between sensory and instrumental analyses on extruded snacks (2014)
Paula, Amanda Maldo; Silva, Ana Carolina Conti e
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, ANÁLISE INSTRUMENTAL, EXTRUSÃO, TEXTURA
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ABNT
PAULA, Amanda Maldo e SILVA, Ana Carolina Conti e. Texture profile and correlation between sensory and instrumental analyses on extruded snacks. Journal of Food Engineering, v. 121, p. 9-14, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.08.007. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Paula, A. M., & Silva, A. C. C. e. (2014). Texture profile and correlation between sensory and instrumental analyses on extruded snacks. Journal of Food Engineering, 121, 9-14. doi:10.1016/j.jfoodeng.2013.08.007
NLM
Paula AM, Silva ACC e. Texture profile and correlation between sensory and instrumental analyses on extruded snacks [Internet]. Journal of Food Engineering. 2014 ; 121 9-14.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.08.007
Vancouver
Paula AM, Silva ACC e. Texture profile and correlation between sensory and instrumental analyses on extruded snacks [Internet]. Journal of Food Engineering. 2014 ; 121 9-14.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.08.007
Dissertação (Mestrado)
Estudo da aplicação de um polímero em superfícies têxteis e desenvolvimento de novas texturas (2014)
Almeida, Andressa da Nobrega; Costa, Sirlene Maria da (Orientador)
Unidade: EACH
Subjects: INDÚSTRIA TÊXTIL, TECNOLOGIA TÊXTIL, POLÍMEROS (QUÍMICA ORGÂNICA), SILICONE, TEXTURA
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ABNT
ALMEIDA, Andressa da Nobrega. Estudo da aplicação de um polímero em superfícies têxteis e desenvolvimento de novas texturas. 2014. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100133/tde-06072015-212521/. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Almeida, A. da N. (2014). Estudo da aplicação de um polímero em superfícies têxteis e desenvolvimento de novas texturas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100133/tde-06072015-212521/
NLM
Almeida A da N. Estudo da aplicação de um polímero em superfícies têxteis e desenvolvimento de novas texturas [Internet]. 2014 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100133/tde-06072015-212521/
Vancouver
Almeida A da N. Estudo da aplicação de um polímero em superfícies têxteis e desenvolvimento de novas texturas [Internet]. 2014 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100133/tde-06072015-212521/
Dissertação (Mestrado)
Efeitos da substituição de gordura vegetal hidrogenada nas propriedades estruturais de bolos (2014)
Rios, Raquel Vallerio; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PANIFICAÇÃO, BOLOS, LIPÍDEOS, TEXTURA
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ABNT
RIOS, Raquel Vallerio. Efeitos da substituição de gordura vegetal hidrogenada nas propriedades estruturais de bolos. 2014. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-14112014-170012/. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Rios, R. V. (2014). Efeitos da substituição de gordura vegetal hidrogenada nas propriedades estruturais de bolos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-14112014-170012/
NLM
Rios RV. Efeitos da substituição de gordura vegetal hidrogenada nas propriedades estruturais de bolos [Internet]. 2014 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-14112014-170012/
Vancouver
Rios RV. Efeitos da substituição de gordura vegetal hidrogenada nas propriedades estruturais de bolos [Internet]. 2014 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-14112014-170012/
Artigo de periodico
Pre-extrusion aromatization of a soy protein isolate using volatile compounds and flavor enhancers: Effects on physical characteristics, volatile retention and sensory characteristics of extrudates (2014)
Milani, Talita Maira Goss; Menis, Michele Eliza Cortazzo; Jordano, Amanda; Boscolo, Maurício; Silva, Ana Carolina Conti e
Source: Food Research International. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, AROMATIZANTES, COMPOSTOS VOLÁTEIS, EXTRUSÃO, PROTEÍNAS DE PLANTAS, SOJA, TEXTURA
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ABNT
MILANI, Talita Maira Goss et al. Pre-extrusion aromatization of a soy protein isolate using volatile compounds and flavor enhancers: Effects on physical characteristics, volatile retention and sensory characteristics of extrudates. Food Research International, v. 62, p. 375-381, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.03.018. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Milani, T. M. G., Menis, M. E. C., Jordano, A., Boscolo, M., & Silva, A. C. C. e. (2014). Pre-extrusion aromatization of a soy protein isolate using volatile compounds and flavor enhancers: Effects on physical characteristics, volatile retention and sensory characteristics of extrudates. Food Research International, 62, 375-381. doi:10.1016/j.foodres.2014.03.018
NLM
Milani TMG, Menis MEC, Jordano A, Boscolo M, Silva ACC e. Pre-extrusion aromatization of a soy protein isolate using volatile compounds and flavor enhancers: Effects on physical characteristics, volatile retention and sensory characteristics of extrudates [Internet]. Food Research International. 2014 ; 62 375-381.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.03.018
Vancouver
Milani TMG, Menis MEC, Jordano A, Boscolo M, Silva ACC e. Pre-extrusion aromatization of a soy protein isolate using volatile compounds and flavor enhancers: Effects on physical characteristics, volatile retention and sensory characteristics of extrudates [Internet]. Food Research International. 2014 ; 62 375-381.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.03.018
Artigo de periodico
Gamma-phase homogenization and texture in U–7.5Nb–2.5Zr (Mulberry) alloy (2014)
Lopes, Denise Adorno; Restivo, Thomaz Augusto Guisard ; Lima, Nelson Batista de ; Padilha, Angelo Fernando
Source: Journal of Nuclear Materials. Unidade: EP
Subjects: TEXTURA, LIGAS METÁLICAS, URÂNIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LOPES, Denise Adorno et al. Gamma-phase homogenization and texture in U–7.5Nb–2.5Zr (Mulberry) alloy. Journal of Nuclear Materials, v. 449, n. 1-3, p. 23-30, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jnucmat.2014.02.030. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Lopes, D. A., Restivo, T. A. G., Lima, N. B. de, & Padilha, A. F. (2014). Gamma-phase homogenization and texture in U–7.5Nb–2.5Zr (Mulberry) alloy. Journal of Nuclear Materials, 449( 1-3), 23-30. doi:10.1016/j.jnucmat.2014.02.030
NLM
Lopes DA, Restivo TAG, Lima NB de, Padilha AF. Gamma-phase homogenization and texture in U–7.5Nb–2.5Zr (Mulberry) alloy [Internet]. Journal of Nuclear Materials. 2014 ; 449( 1-3): 23-30.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jnucmat.2014.02.030
Vancouver
Lopes DA, Restivo TAG, Lima NB de, Padilha AF. Gamma-phase homogenization and texture in U–7.5Nb–2.5Zr (Mulberry) alloy [Internet]. Journal of Nuclear Materials. 2014 ; 449( 1-3): 23-30.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jnucmat.2014.02.030
Dissertação (Mestrado)
Salsicha com adição de fibra de trigo: características tecnológicas, aceitação sensorial e avaliação da saciedade (2014)
Borrajo, Kátia Helena Terríbille; Trindade, Marco Antonio (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: SALSICHA, FIBRAS NA DIETA, OBESIDADE, TEXTURA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BORRAJO, Kátia Helena Terríbille. Salsicha com adição de fibra de trigo: características tecnológicas, aceitação sensorial e avaliação da saciedade. 2014. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-04092015-164708/. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Borrajo, K. H. T. (2014). Salsicha com adição de fibra de trigo: características tecnológicas, aceitação sensorial e avaliação da saciedade (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-04092015-164708/
NLM
Borrajo KHT. Salsicha com adição de fibra de trigo: características tecnológicas, aceitação sensorial e avaliação da saciedade [Internet]. 2014 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-04092015-164708/
Vancouver
Borrajo KHT. Salsicha com adição de fibra de trigo: características tecnológicas, aceitação sensorial e avaliação da saciedade [Internet]. 2014 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-04092015-164708/

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