Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LIOFILIZAÇÃO, PEIXES, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ABNT
LIMA, Guilherme Antonio Mercado Ribeiro e PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes. Liofilização do peixe pintado (pseudoplatystoma corruscans): influência das variáveis de processo sobre as medidas de cor. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 30 ago. 2024. , 2003APA
Lima, G. A. M. R., & Pitombo, R. N. de M. (2003). Liofilização do peixe pintado (pseudoplatystoma corruscans): influência das variáveis de processo sobre as medidas de cor. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.NLM
Lima GAMR, Pitombo RN de M. Liofilização do peixe pintado (pseudoplatystoma corruscans): influência das variáveis de processo sobre as medidas de cor. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 144-146.[citado 2024 ago. 30 ]Vancouver
Lima GAMR, Pitombo RN de M. Liofilização do peixe pintado (pseudoplatystoma corruscans): influência das variáveis de processo sobre as medidas de cor. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 144-146.[citado 2024 ago. 30 ]