Hidratacao de isolados proteicos (1985)
Fonte: Programa e Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: PROTEINAS NA DIETA, HIDRATAÇÃO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
BASTOS, Deborah Helena Markowicz e AREAS, José Alfredo Gomes. Hidratacao de isolados proteicos. 1985, Anais.. Itabuna: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1985. . Acesso em: 01 nov. 2024.APA
Bastos, D. H. M., & Areas, J. A. G. (1985). Hidratacao de isolados proteicos. In Programa e Resumos. Itabuna: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.NLM
Bastos DHM, Areas JAG. Hidratacao de isolados proteicos. Programa e Resumos. 1985 ;[citado 2024 nov. 01 ]Vancouver
Bastos DHM, Areas JAG. Hidratacao de isolados proteicos. Programa e Resumos. 1985 ;[citado 2024 nov. 01 ]
