Modificacoes de oleos e gorduras por interesterificacao (1986)
Source: Alimentação. Unidade: FCF
Subjects: GORDURAS NA DIETA (PROCESSOS QUÍMICOS), NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
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ABNT
GIOIELLI, Luiz Antonio. Modificacoes de oleos e gorduras por interesterificacao. Alimentação, v. 82, p. 25-8, 1986Tradução . . Acesso em: 18 fev. 2026.APA
Gioielli, L. A. (1986). Modificacoes de oleos e gorduras por interesterificacao. Alimentação, 82, 25-8.NLM
Gioielli LA. Modificacoes de oleos e gorduras por interesterificacao. Alimentação. 1986 ;82 25-8.[citado 2026 fev. 18 ]Vancouver
Gioielli LA. Modificacoes de oleos e gorduras por interesterificacao. Alimentação. 1986 ;82 25-8.[citado 2026 fev. 18 ]
