Produção de doce de leite, por processo contínuo, em trocador de calor à placas (1985)
Unidade: EPSubjects: TROCADORES DE CALOR, DOCE DE LEITE (PRODUÇÃO)
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ABNT
GRANDI, José Glauco. Produção de doce de leite, por processo contínuo, em trocador de calor à placas. 1985. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1985. . Acesso em: 06 ago. 2024.APA
Grandi, J. G. (1985). Produção de doce de leite, por processo contínuo, em trocador de calor à placas (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo.NLM
Grandi JG. Produção de doce de leite, por processo contínuo, em trocador de calor à placas. 1985 ;[citado 2024 ago. 06 ]Vancouver
Grandi JG. Produção de doce de leite, por processo contínuo, em trocador de calor à placas. 1985 ;[citado 2024 ago. 06 ]
