Quevedo, Mayara Faleiros 
; Barbiéri, Celso ; Motta, Ana Carolina Isepan ; Francoy, Tiago Mauricio
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: EACH
Assunto: CONTROLE DE QUALIDADE
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ABNT
QUEVEDO, Mayara Faleiros et al. O papel dos testes qualitativos na detecção de adulterantes em mel de abelha sem ferrão: uma promissora abordagem para produtores e consumidores de mel. Brazilian Journal of Food Technology, v. 27, p. 01-09, 2024Tradução . . Disponível em: http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.05923. Acesso em: 22 jan. 2026.APA
Quevedo, M. F., Barbiéri, C., Motta, A. C. I., & Francoy, T. M. (2024). O papel dos testes qualitativos na detecção de adulterantes em mel de abelha sem ferrão: uma promissora abordagem para produtores e consumidores de mel. Brazilian Journal of Food Technology, 27, 01-09. doi:10.1590/1981-6723.05923NLM
Quevedo MF, Barbiéri C, Motta ACI, Francoy TM. O papel dos testes qualitativos na detecção de adulterantes em mel de abelha sem ferrão: uma promissora abordagem para produtores e consumidores de mel [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2024 ; 27 01-09.[citado 2026 jan. 22 ] Available from: http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.05923Vancouver
Quevedo MF, Barbiéri C, Motta ACI, Francoy TM. O papel dos testes qualitativos na detecção de adulterantes em mel de abelha sem ferrão: uma promissora abordagem para produtores e consumidores de mel [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2024 ; 27 01-09.[citado 2026 jan. 22 ] Available from: http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.05923
