Occurence of pathogenic microorganisms in fish sold in São Paulo, Brazil (2010)
Source: Journal of Food Safety. Unidade: FSP
Subjects: PEIXES (ANÁLISE), CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS (PREVALÊNCIA), SAÚDE PÚBLICA, MERCADOS, VIBRIÃO (PREVALÊNCIA), ESCHERICHIA COLI (PREVALÊNCIA), SALMONELLA (PREVALÊNCIA), AEROMONAS (PREVALÊNCIA), STAPHYLOCOCCUS (PREVALÊNCIA)
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ABNT
SILVA, Miriam Lopes da et al. Occurence of pathogenic microorganisms in fish sold in São Paulo, Brazil. Journal of Food Safety, v. 30, n. 1. p. 94-110, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1745-4565.2009.00192.x. Acesso em: 03 nov. 2024.APA
Silva, M. L. da, Matté, G. R., Germano, P. M. L., & Matté, M. H. (2010). Occurence of pathogenic microorganisms in fish sold in São Paulo, Brazil. Journal of Food Safety, 30( 1. p. 94-110). doi:10.1111/j.1745-4565.2009.00192.xNLM
Silva ML da, Matté GR, Germano PML, Matté MH. Occurence of pathogenic microorganisms in fish sold in São Paulo, Brazil [Internet]. Journal of Food Safety. 2010 ; 30( 1. p. 94-110):[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1745-4565.2009.00192.xVancouver
Silva ML da, Matté GR, Germano PML, Matté MH. Occurence of pathogenic microorganisms in fish sold in São Paulo, Brazil [Internet]. Journal of Food Safety. 2010 ; 30( 1. p. 94-110):[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1745-4565.2009.00192.x
