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Filtros

Autores USP
- gonçalves, cintia bernardo (~2)
- oliveira, carlos augusto fernandes de (~2)
- rodrigues, christianne elisabete da costa (~2)
- rosim, roice eliana (~2)
Ano de publicação
- 2017 (~1)
- 2015 (~1)
Assuntos
- antioxidantes (2)
- solvente (2)
- azeite (1)
- compostos fenólicos (1)
- extração de líquidos (1)

Artigo de periodico
Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico (2017)
Coppa, Carolina Fernanda Sengling Cebin; Rosim, Roice Eliana; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Gonçalves, Cíntia Bernardo
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: COMPOSTOS FENÓLICOS, ANTIOXIDANTES, SOLVENTE, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COPPA, Carolina Fernanda Sengling Cebin et al. Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico. Brazilian Journal of Food Technology, v. 20, p. 1-9, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1981-6723.16916. Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Coppa, C. F. S. C., Rosim, R. E., Oliveira, C. A. F. de, Rodrigues, C. E. da C., & Gonçalves, C. B. (2017). Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico. Brazilian Journal of Food Technology, 20, 1-9. doi:10.1590/1981-6723.16916
NLM
Coppa CFSC, Rosim RE, Oliveira CAF de, Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ; 20 1-9.[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.16916
Vancouver
Coppa CFSC, Rosim RE, Oliveira CAF de, Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ; 20 1-9.[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.16916
Trabalho de evento-resumo
Efeito da adição de extrato de folhas de oliva obtidos com solvente hidroalcoólico sob a estabilidade oxidativa de azeites de oliva (2015)
Coppa, Carolina Fernanda Sengling Cebin; Rosim, Roice Eliana; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Capellini, Maria Carolina; Gonçalves, Cíntia Bernardo
Fonte: Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Nome do evento: Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos - INNOVA. Unidade: FZEA
Assuntos: EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, SOLVENTE, FOLHAS (PLANTAS), AZEITE, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COPPA, Carolina Fernanda Sengling Cebin et al. Efeito da adição de extrato de folhas de oliva obtidos com solvente hidroalcoólico sob a estabilidade oxidativa de azeites de oliva. 2015, Anais.. Montevideo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU, 2015. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Coppa, C. F. S. C., Rosim, R. E., Oliveira, C. A. F. de, Rodrigues, C. E. da C., Capellini, M. C., & Gonçalves, C. B. (2015). Efeito da adição de extrato de folhas de oliva obtidos com solvente hidroalcoólico sob a estabilidade oxidativa de azeites de oliva. In Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Montevideo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU.
NLM
Coppa CFSC, Rosim RE, Oliveira CAF de, Rodrigues CE da C, Capellini MC, Gonçalves CB. Efeito da adição de extrato de folhas de oliva obtidos com solvente hidroalcoólico sob a estabilidade oxidativa de azeites de oliva. Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. 2015 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Coppa CFSC, Rosim RE, Oliveira CAF de, Rodrigues CE da C, Capellini MC, Gonçalves CB. Efeito da adição de extrato de folhas de oliva obtidos com solvente hidroalcoólico sob a estabilidade oxidativa de azeites de oliva. Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. 2015 ;[citado 2024 nov. 12 ]

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