ReP USP - Resultado da busca

Artigo de periodico
Effect of pasteurization on flavonoids and carotenoids in citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Cara Cara' and 'Bahia' Juices (2017)
Brasili, Elisa; Chaves, Daniela F. Seixas; Xavier, Ana Augusta O; Mercadante, Adriana Z; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Assuntos: FLAVONOIDES, CAROTENOIDES, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BRASILI, Elisa et al. Effect of pasteurization on flavonoids and carotenoids in citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Cara Cara' and 'Bahia' Juices. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 65, n. 7, p. 1371-1377, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b05401. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Brasili, E., Chaves, D. F. S., Xavier, A. A. O., Mercadante, A. Z., Hassimotto, N. M. A., & Lajolo, F. M. (2017). Effect of pasteurization on flavonoids and carotenoids in citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Cara Cara' and 'Bahia' Juices. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65( 7), 1371-1377. doi:10.1021/acs.jafc.6b05401
NLM
Brasili E, Chaves DFS, Xavier AAO, Mercadante AZ, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Effect of pasteurization on flavonoids and carotenoids in citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Cara Cara' and 'Bahia' Juices [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2017 ; 65( 7): 1371-1377.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b05401
Vancouver
Brasili E, Chaves DFS, Xavier AAO, Mercadante AZ, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Effect of pasteurization on flavonoids and carotenoids in citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Cara Cara' and 'Bahia' Juices [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2017 ; 65( 7): 1371-1377.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b05401
Trabalho de evento-resumo periodico
Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonoides de alimentos vegetais (2013)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Carvalho, João Ernesto de; Naves, Maria Margareth Veloso; Ruiz, Ana Lúcia Tasca Góis de; Alves, Aline Medeiros; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Nutrire. Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, ANTIOXIDANTES, FLAVONÓIDES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto et al. Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonoides de alimentos vegetais. Nutrire. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 nov. 2024. , 2013
APA
Hassimotto, N. M. A., Carvalho, J. E. de, Naves, M. M. V., Ruiz, A. L. T. G. de, Alves, A. M., & Lajolo, F. M. (2013). Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonoides de alimentos vegetais. Nutrire. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Hassimotto NMA, Carvalho JE de, Naves MMV, Ruiz ALTG de, Alves AM, Lajolo FM. Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonoides de alimentos vegetais. Nutrire. 2013 ; 38 235 res. PS-14-034.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Hassimotto NMA, Carvalho JE de, Naves MMV, Ruiz ALTG de, Alves AM, Lajolo FM. Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonoides de alimentos vegetais. Nutrire. 2013 ; 38 235 res. PS-14-034.[citado 2024 nov. 11 ]
Artigo de periodico
Effects of optimized mixtures containing phenolic compounds on the oxidative stability of sausages (2013)
Capitani, Caroline Dário; Hatano, M. K; Marques, M. F; Castro, Inar Alves de
Fonte: Food Science and Technology International. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAPITANI, Caroline Dário et al. Effects of optimized mixtures containing phenolic compounds on the oxidative stability of sausages. Food Science and Technology International, v. 19, n. 1, p. 69-77, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1177/1082013212442184. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Capitani, C. D., Hatano, M. K., Marques, M. F., & Castro, I. A. de. (2013). Effects of optimized mixtures containing phenolic compounds on the oxidative stability of sausages. Food Science and Technology International, 19( 1), 69-77. doi:10.1177/1082013212442184
NLM
Capitani CD, Hatano MK, Marques MF, Castro IA de. Effects of optimized mixtures containing phenolic compounds on the oxidative stability of sausages [Internet]. Food Science and Technology International. 2013 ; 19( 1): 69-77.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1177/1082013212442184
Vancouver
Capitani CD, Hatano MK, Marques MF, Castro IA de. Effects of optimized mixtures containing phenolic compounds on the oxidative stability of sausages [Internet]. Food Science and Technology International. 2013 ; 19( 1): 69-77.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1177/1082013212442184
Artigo de periodico
Effect of natural pigments on the oxidative stability of sausages stored under refrigeration (2010)
Mercadante, Adriana Zerlotti; Capitani, Caroline Dário; Decker, E. A; Castro, Inar Alves de
Fonte: Meat Science. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES, SALSICHA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MERCADANTE, Adriana Zerlotti et al. Effect of natural pigments on the oxidative stability of sausages stored under refrigeration. Meat Science, v. 84, n. 4, p. 718-726, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.10.031. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Mercadante, A. Z., Capitani, C. D., Decker, E. A., & Castro, I. A. de. (2010). Effect of natural pigments on the oxidative stability of sausages stored under refrigeration. Meat Science, 84( 4), 718-726. doi:10.1016/j.meatsci.2009.10.031
NLM
Mercadante AZ, Capitani CD, Decker EA, Castro IA de. Effect of natural pigments on the oxidative stability of sausages stored under refrigeration [Internet]. Meat Science. 2010 ; 84( 4): 718-726.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.10.031
Vancouver
Mercadante AZ, Capitani CD, Decker EA, Castro IA de. Effect of natural pigments on the oxidative stability of sausages stored under refrigeration [Internet]. Meat Science. 2010 ; 84( 4): 718-726.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.10.031
Artigo de periodico
Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice (2007)
Duarte-Almeida, Joaquim Maurício; Negri, Giuseppina; Salatino, Antonio ; Carvalho, João Ernesto de; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Phytochemistry. Unidades: IB, FCF
Assuntos: CANA-DE-AÇÚCAR, ANTIOXIDANTES, FLAVONÓIDES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DUARTE-ALMEIDA, Joaquim Maurício et al. Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice. Phytochemistry, v. 68, n. 8, p. 1165-1171, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2007.01.015. Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Duarte-Almeida, J. M., Negri, G., Salatino, A., Carvalho, J. E. de, & Lajolo, F. M. (2007). Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice. Phytochemistry, 68( 8), 1165-1171. doi:10.1016/j.phytochem.2007.01.015
NLM
Duarte-Almeida JM, Negri G, Salatino A, Carvalho JE de, Lajolo FM. Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice [Internet]. Phytochemistry. 2007 ; 68( 8): 1165-1171.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2007.01.015
Vancouver
Duarte-Almeida JM, Negri G, Salatino A, Carvalho JE de, Lajolo FM. Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice [Internet]. Phytochemistry. 2007 ; 68( 8): 1165-1171.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2007.01.015
Trabalho de evento-resumo
A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? (2006)
Almeida, Joaquim Maurício Duarte; Salatino, Antonio ; Genovese, Maria Inês ; Novoa, Alexis Vidal; Carvalho, João Ernesto de; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: IB, FCF
Assuntos: RAPADURA, CANA-DE-AÇÚCAR, ALIMENTOS FUNCIONAIS, FLAVONÓIDES, ANTIOXIDANTES, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Joaquim Maurício Duarte et al. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Almeida, J. M. D., Salatino, A., Genovese, M. I., Novoa, A. V., Carvalho, J. E. de, & Lajolo, F. M. (2006). A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Almeida JMD, Salatino A, Genovese MI, Novoa AV, Carvalho JE de, Lajolo FM. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Almeida JMD, Salatino A, Genovese MI, Novoa AV, Carvalho JE de, Lajolo FM. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 11 ]

Unidades USP

ReP

Filtros

Autores

Assuntos

Título da fonte

Indexado em