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Artigo de periodico
Water desorption of cassava starch granules: a study based on thermogravimetric analysis of aqueous suspensions and humid powders (2016)
Ayala Valencia, Germán; Djabourov, Madeleine; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FZEA
Subjects: TERMOGRAVIMETRIA, AMIDO, SECAGEM, BIOPOLÍMEROS
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ABNT
AYALA VALENCIA, Germán e DJABOUROV, Madeleine e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Water desorption of cassava starch granules: a study based on thermogravimetric analysis of aqueous suspensions and humid powders. Carbohydrate Polymers, v. 147, p. 533-541, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.04.030. Acesso em: 10 out. 2024.
APA
Ayala Valencia, G., Djabourov, M., & Sobral, P. J. do A. (2016). Water desorption of cassava starch granules: a study based on thermogravimetric analysis of aqueous suspensions and humid powders. Carbohydrate Polymers, 147, 533-541. doi:10.1016/j.carbpol.2016.04.030
NLM
Ayala Valencia G, Djabourov M, Sobral PJ do A. Water desorption of cassava starch granules: a study based on thermogravimetric analysis of aqueous suspensions and humid powders [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2016 ; 147 533-541.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.04.030
Vancouver
Ayala Valencia G, Djabourov M, Sobral PJ do A. Water desorption of cassava starch granules: a study based on thermogravimetric analysis of aqueous suspensions and humid powders [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2016 ; 147 533-541.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.04.030
Artigo de periodico
Structural and physicochemical characteristics of starch from sugar cane and sweet sorghum stalks (2014)
Alves, Fernanda Viginotti; Polesi, Luis Fernando; Aguiar, Claudio Lima de; Sarmento, Silene Bruder Silveira
Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: ESALQ
Subjects: SORGO AÇUCAREIRO, AMIDO, CANA-DE-AÇÚCAR
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ABNT
ALVES, Fernanda Viginotti et al. Structural and physicochemical characteristics of starch from sugar cane and sweet sorghum stalks. Carbohydrate Polymers, v. 111, p. 592\2013597, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2014.05.034. Acesso em: 10 out. 2024.
APA
Alves, F. V., Polesi, L. F., Aguiar, C. L. de, & Sarmento, S. B. S. (2014). Structural and physicochemical characteristics of starch from sugar cane and sweet sorghum stalks. Carbohydrate Polymers, 111, 592\2013597. doi:10.1016/j.carbpol.2014.05.034
NLM
Alves FV, Polesi LF, Aguiar CL de, Sarmento SBS. Structural and physicochemical characteristics of starch from sugar cane and sweet sorghum stalks [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2014 ; 111 592\2013597.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2014.05.034
Vancouver
Alves FV, Polesi LF, Aguiar CL de, Sarmento SBS. Structural and physicochemical characteristics of starch from sugar cane and sweet sorghum stalks [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2014 ; 111 592\2013597.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2014.05.034
Artigo de periodico
Development of films based on quinoa (Chenopodium quinoa, Willdenow) starch (2010)
Araújo-Farro, P. C.; Podadera, G.; Sobral, Paulo José do Amaral; Menegalli, F. C.
Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, AMIDO, SUPERFÍCIES DE RESPOSTA
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ABNT
ARAÚJO-FARRO, P. C. et al. Development of films based on quinoa (Chenopodium quinoa, Willdenow) starch. Carbohydrate Polymers, v. 81, n. 4, p. 839-848, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.03.051. Acesso em: 10 out. 2024.
APA
Araújo-Farro, P. C., Podadera, G., Sobral, P. J. do A., & Menegalli, F. C. (2010). Development of films based on quinoa (Chenopodium quinoa, Willdenow) starch. Carbohydrate Polymers, 81( 4), 839-848. doi:10.1016/j.carbpol.2010.03.051
NLM
Araújo-Farro PC, Podadera G, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Development of films based on quinoa (Chenopodium quinoa, Willdenow) starch [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2010 ; 81( 4): 839-848.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.03.051
Vancouver
Araújo-Farro PC, Podadera G, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Development of films based on quinoa (Chenopodium quinoa, Willdenow) starch [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2010 ; 81( 4): 839-848.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.03.051
Artigo de periodico
Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol) (2009)
Elizondo, Nadiarid Jiménez; Sobral, Paulo José do Amaral; Menegalli, F. C.
Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES (PROPRIEDADES MECÂNICAS), AMIDO, PROTEÍNAS, SOLUBILIDADE, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ELIZONDO, Nadiarid Jiménez e SOBRAL, Paulo José do Amaral e MENEGALLI, F. C. Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol). Carbohydrate Polymers, v. 75, n. 4, p. 592-598, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.08.020. Acesso em: 10 out. 2024.
APA
Elizondo, N. J., Sobral, P. J. do A., & Menegalli, F. C. (2009). Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol). Carbohydrate Polymers, 75( 4), 592-598. doi:10.1016/j.carbpol.2008.08.020
NLM
Elizondo NJ, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol) [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 75( 4): 592-598.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.08.020
Vancouver
Elizondo NJ, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol) [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 75( 4): 592-598.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.08.020
Artigo de periodico
Mechanical properties and water vapor transmission in some blends of cassava starch edible films. (2004)
Parra, Duclerc Fernandes ; Tadini, Carmen Cecília ; Ponce, Patrícia; Lugão, Ademar Benévolo
Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: EP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, AMIDO, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, MANDIOCA, POLÍMEROS (QUÍMICA ORGÂNICA), POLISSACARÍDEOS, MATERIAIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
PARRA, Duclerc Fernandes et al. Mechanical properties and water vapor transmission in some blends of cassava starch edible films. Carbohydrate Polymers, v. 58, n. 4, p. 475-481, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2004.08.021. Acesso em: 10 out. 2024.
APA
Parra, D. F., Tadini, C. C., Ponce, P., & Lugão, A. B. (2004). Mechanical properties and water vapor transmission in some blends of cassava starch edible films. Carbohydrate Polymers, 58( 4), 475-481. doi:10.1016/j.carbpol.2004.08.021
NLM
Parra DF, Tadini CC, Ponce P, Lugão AB. Mechanical properties and water vapor transmission in some blends of cassava starch edible films. [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2004 ; 58( 4): 475-481.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2004.08.021
Vancouver
Parra DF, Tadini CC, Ponce P, Lugão AB. Mechanical properties and water vapor transmission in some blends of cassava starch edible films. [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2004 ; 58( 4): 475-481.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2004.08.021

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