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USP affiliated authors
- blácido, delia rita tapia (~1)
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- tadini, carmen cecilia (~1)
Date published
- 2010 (~1)
- 2007 (~1)
Subjects
- amido (2)
- alimentos congelados (conservação;qualidade) (1)
- biofilmes (1)
- embalagens de alimentos (1)
- filmes comestíveis (1)

Trabalho de evento-resumo
Películas de almidón de amaranto/PVA reticulados con epicloridrina (2010)
Tapia-Blacido, Delia Rita; Sobral, Paulo José do Amaral; Menegalli, Florencia Cecilia
Source: Resúmenes de Trabajos AGROBIOENVASES. Conference titles: Jornadas Internacionales sobre Avances en la Tecnología de Películas e Coberturas Funcionales en Alimentos. Unidades: FFCLRP, FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, AMIDO, BIOFILMES, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TAPIA-BLACIDO, Delia Rita e SOBRAL, Paulo José do Amaral e MENEGALLI, Florencia Cecilia. Películas de almidón de amaranto/PVA reticulados con epicloridrina. 2010, Anais.. Buenos Aires: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2010. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Tapia-Blacido, D. R., Sobral, P. J. do A., & Menegalli, F. C. (2010). Películas de almidón de amaranto/PVA reticulados con epicloridrina. In Resúmenes de Trabajos AGROBIOENVASES. Buenos Aires: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Tapia-Blacido DR, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Películas de almidón de amaranto/PVA reticulados con epicloridrina. Resúmenes de Trabajos AGROBIOENVASES. 2010 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Tapia-Blacido DR, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Películas de almidón de amaranto/PVA reticulados con epicloridrina. Resúmenes de Trabajos AGROBIOENVASES. 2010 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento-resumo
Part-baked frozen french bread produced with maize resistant starch (2007)
Matsuda, Luciana Yumi; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Tadini, Carmen Cecília
Source: Rosario, ICC 2007: abstracts of oral and poster presentations. Conference titles: International Conference on Cereals and Cereals Products - Quality and Safety - New Challenges of World Demand, Latin American Conference. Unidades: FCF, EP
Subjects: ALIMENTOS CONGELADOS (CONSERVAÇÃO;QUALIDADE), AMIDO, FÍSICO-QUÍMICA (ANÁLISE), PANIFICAÇÃO, PÃO (PRODUÇÃO;DURABILIDADE), REOLOGIA (PROPRIEDADES), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MATSUDA, Luciana Yumi e MENEZES, Elizabete Wenzel de e TADINI, Carmen Cecília. Part-baked frozen french bread produced with maize resistant starch. 2007, Anais.. Rosario: ICC/INTA/SAGPyA/BCR, 2007. p. 179. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Matsuda, L. Y., Menezes, E. W. de, & Tadini, C. C. (2007). Part-baked frozen french bread produced with maize resistant starch. In Rosario, ICC 2007: abstracts of oral and poster presentations (p. 179). Rosario: ICC/INTA/SAGPyA/BCR.
NLM
Matsuda LY, Menezes EW de, Tadini CC. Part-baked frozen french bread produced with maize resistant starch. Rosario, ICC 2007: abstracts of oral and poster presentations. 2007 ;179.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Matsuda LY, Menezes EW de, Tadini CC. Part-baked frozen french bread produced with maize resistant starch. Rosario, ICC 2007: abstracts of oral and poster presentations. 2007 ;179.[citado 2024 nov. 11 ]

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