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Artigo de periodico
Antioxidants were efficient in reducing browning and increasing the shelf life in minimally processed Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) (2022)
Silva, A. P. G; TEZOTTO-ULIANA, J. V; Araujo, T. H; Sganzerla, W. G; Kluge, Ricardo Alfredo
Fonte: Biology and Life Sciences Forum. Unidade: ESALQ
Assuntos: ÁCIDOS ASCÓRBICOS, ANTIOXIDANTES, COR, FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA, MANDIOQUINHA-SALSA, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
SILVA, A. P. G et al. Antioxidants were efficient in reducing browning and increasing the shelf life in minimally processed Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft). Biology and Life Sciences Forum, p. 1-7, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/IECHo2022-12489. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Silva, A. P. G., TEZOTTO-ULIANA, J. V., Araujo, T. H., Sganzerla, W. G., & Kluge, R. A. (2022). Antioxidants were efficient in reducing browning and increasing the shelf life in minimally processed Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft). Biology and Life Sciences Forum, 1-7. doi:10.3390/IECHo2022-12489
NLM
Silva APG, TEZOTTO-ULIANA JV, Araujo TH, Sganzerla WG, Kluge RA. Antioxidants were efficient in reducing browning and increasing the shelf life in minimally processed Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) [Internet]. Biology and Life Sciences Forum. 2022 ; 1-7.[citado 2024 ago. 29 ] Available from: https://doi.org/10.3390/IECHo2022-12489
Vancouver
Silva APG, TEZOTTO-ULIANA JV, Araujo TH, Sganzerla WG, Kluge RA. Antioxidants were efficient in reducing browning and increasing the shelf life in minimally processed Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) [Internet]. Biology and Life Sciences Forum. 2022 ; 1-7.[citado 2024 ago. 29 ] Available from: https://doi.org/10.3390/IECHo2022-12489
Artigo de periodico
Simultaneous quantification of ascorbic acid, uric acid and nitriteusing a clay/porphyrin modified electrode (2015)
Kemmegne Mbouguena, Justin Claude; Angnes, Lúcio
Fonte: Sensors and Actuators B. Unidade: IQ
Assuntos: ELETROANÁLISE, ÁCIDOS ASCÓRBICOS, ÁCIDO ÚRICO
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ABNT
KEMMEGNE MBOUGUENA, Justin Claude e ANGNES, Lúcio. Simultaneous quantification of ascorbic acid, uric acid and nitriteusing a clay/porphyrin modified electrode. Sensors and Actuators B, v. 212, p. 464-471, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.snb.2015.02.046. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Kemmegne Mbouguena, J. C., & Angnes, L. (2015). Simultaneous quantification of ascorbic acid, uric acid and nitriteusing a clay/porphyrin modified electrode. Sensors and Actuators B, 212, 464-471. doi:10.1016/j.snb.2015.02.046
NLM
Kemmegne Mbouguena JC, Angnes L. Simultaneous quantification of ascorbic acid, uric acid and nitriteusing a clay/porphyrin modified electrode [Internet]. Sensors and Actuators B. 2015 ; 212 464-471.[citado 2024 ago. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.snb.2015.02.046
Vancouver
Kemmegne Mbouguena JC, Angnes L. Simultaneous quantification of ascorbic acid, uric acid and nitriteusing a clay/porphyrin modified electrode [Internet]. Sensors and Actuators B. 2015 ; 212 464-471.[citado 2024 ago. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.snb.2015.02.046

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