Genovese, Maria Inês 
; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
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ABNT
GENOVESE, Maria Inês. Digestibilidade e biodisponibilidade de metionina de fracoes proteicas do feijao (phaseolus vulgaris): estudo in vitro. 1995. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1995. . Acesso em: 04 ago. 2024.APA
Genovese, M. I. (1995). Digestibilidade e biodisponibilidade de metionina de fracoes proteicas do feijao (phaseolus vulgaris): estudo in vitro (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.NLM
Genovese MI. Digestibilidade e biodisponibilidade de metionina de fracoes proteicas do feijao (phaseolus vulgaris): estudo in vitro. 1995 ;[citado 2024 ago. 04 ]Vancouver
Genovese MI. Digestibilidade e biodisponibilidade de metionina de fracoes proteicas do feijao (phaseolus vulgaris): estudo in vitro. 1995 ;[citado 2024 ago. 04 ]
