Erva-mate (Ilex paraguariensis): compostos bioativos e funcionalidade (2007)
Unidade: FSPSubjects: MATE (QUÍMICA), ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, PROMOÇÃO DA SAÚDE, ALIMENTOS FUNCIONAIS, ANTIOXIDANTES
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ABNT
BASTOS, Deborah Helena Markowicz. Erva-mate (Ilex paraguariensis): compostos bioativos e funcionalidade. 2007. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. . Acesso em: 05 nov. 2024.APA
Bastos, D. H. M. (2007). Erva-mate (Ilex paraguariensis): compostos bioativos e funcionalidade (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo.NLM
Bastos DHM. Erva-mate (Ilex paraguariensis): compostos bioativos e funcionalidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 05 ]Vancouver
Bastos DHM. Erva-mate (Ilex paraguariensis): compostos bioativos e funcionalidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 05 ]
