Menu

Filtros : "Indexado no Elsevier Bibliographic Databases" "LEITE" Removidos: "GORDURAS" "Colômbia" "Financiado pela FAPEAM" Limpar

Filtros

Limitar por data

  • 1

1 - 3 (3 registros)

  • Artigo de periodico

    Microbial and sensory changes throughout the ripening of prato cheese made from milk with different levels of somatic cells (2008)

    Vianna, P. C. B.; Mazal, G.; Santos, Marcos Veiga dos ; Bolini, H. M. A.; Gigante, Mirna Lúcia

    Fonte: Journal of Dairy Science. Unidade: FMVZ

    Assuntos: CÉLULAS SOMÁTICAS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, QUEIJO

    Acesso à fonteDOIComo citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      VIANNA, P. C. B. et al. Microbial and sensory changes throughout the ripening of prato cheese made from milk with different levels of somatic cells. Journal of Dairy Science, v. 91, n. 5, p. 1743-1750, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3168/jds.2007-0639. Acesso em: 11 nov. 2024.

    • APA

      Vianna, P. C. B., Mazal, G., Santos, M. V. dos, Bolini, H. M. A., & Gigante, M. L. (2008). Microbial and sensory changes throughout the ripening of prato cheese made from milk with different levels of somatic cells. Journal of Dairy Science, 91( 5), 1743-1750. doi:10.3168/jds.2007-0639

    • NLM

      Vianna PCB, Mazal G, Santos MV dos, Bolini HMA, Gigante ML. Microbial and sensory changes throughout the ripening of prato cheese made from milk with different levels of somatic cells [Internet]. Journal of Dairy Science. 2008 ; 91( 5): 1743-1750.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.3168/jds.2007-0639

    • Vancouver

      Vianna PCB, Mazal G, Santos MV dos, Bolini HMA, Gigante ML. Microbial and sensory changes throughout the ripening of prato cheese made from milk with different levels of somatic cells [Internet]. Journal of Dairy Science. 2008 ; 91( 5): 1743-1750.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.3168/jds.2007-0639

  • Artigo de periodico

    Influence of raw milk quality on fluid milk shelf life (2006)

    Barbano, D. M.; Ma, Y.; Santos, Marcos Veiga dos

    Fonte: Journal of Dairy Science. Unidade: FMVZ

    Assuntos: CÉLULAS, LEITE

    Acesso à fonteDOIComo citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BARBANO, D. M. e MA, Y. e SANTOS, Marcos Veiga dos. Influence of raw milk quality on fluid milk shelf life. Journal of Dairy Science, v. 89, p. E15-E19, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(06)72360-8. Acesso em: 11 nov. 2024.

    • APA

      Barbano, D. M., Ma, Y., & Santos, M. V. dos. (2006). Influence of raw milk quality on fluid milk shelf life. Journal of Dairy Science, 89, E15-E19. doi:10.3168/jds.S0022-0302(06)72360-8

    • NLM

      Barbano DM, Ma Y, Santos MV dos. Influence of raw milk quality on fluid milk shelf life [Internet]. Journal of Dairy Science. 2006 ; 89 E15-E19.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(06)72360-8

    • Vancouver

      Barbano DM, Ma Y, Santos MV dos. Influence of raw milk quality on fluid milk shelf life [Internet]. Journal of Dairy Science. 2006 ; 89 E15-E19.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(06)72360-8

  • Trabalho de evento-resumo periodico

    Non-nutritional factors that influence milk urea nitrogen concentration (2002)

    Meyer, Paula Marques; Machado, P. F.; Coldebella, Arlei; Corassin, Carlos Humberto; Cassoli, Laerte Dagher; Rodrigues, Paulo Henrique Mazza

    Fonte: Journal of Dairy Science. Nome do evento: Meeting of the American Dairy Science Association. Unidade: FMVZ

    Assuntos: LEITE, NUTRIÇÃO (FATORES), QUÍMICA INORGÂNICA

    Como citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MEYER, Paula Marques et al. Non-nutritional factors that influence milk urea nitrogen concentration. Journal of Dairy Science. Lancaster: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 nov. 2024. , 2002

    • APA

      Meyer, P. M., Machado, P. F., Coldebella, A., Corassin, C. H., Cassoli, L. D., & Rodrigues, P. H. M. (2002). Non-nutritional factors that influence milk urea nitrogen concentration. Journal of Dairy Science. Lancaster: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo.

    • NLM

      Meyer PM, Machado PF, Coldebella A, Corassin CH, Cassoli LD, Rodrigues PHM. Non-nutritional factors that influence milk urea nitrogen concentration. Journal of Dairy Science. 2002 ; 85 304.[citado 2024 nov. 11 ]

    • Vancouver

      Meyer PM, Machado PF, Coldebella A, Corassin CH, Cassoli LD, Rodrigues PHM. Non-nutritional factors that influence milk urea nitrogen concentration. Journal of Dairy Science. 2002 ; 85 304.[citado 2024 nov. 11 ]
  • 1

1 - 3 (3 registros)

Biblioteca Digital de Produção Intelectual da Universidade de São Paulo     2012 - 2024