Determinação de micotoxinas em cervejas comercializadas no Estado de São Paulo (2025)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em AlimentosSubjects: CERVEJA, MICOTOXINAS, AFLATOXINAS, SAÚDE PÚBLICA
ABNT
PENHA, Gilmara Flávia Clarete da. Determinação de micotoxinas em cervejas comercializadas no Estado de São Paulo. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-105447/. Acesso em: 03 jan. 2026.APA
Penha, G. F. C. da. (2025). Determinação de micotoxinas em cervejas comercializadas no Estado de São Paulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-105447/NLM
Penha GFC da. Determinação de micotoxinas em cervejas comercializadas no Estado de São Paulo [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-105447/Vancouver
Penha GFC da. Determinação de micotoxinas em cervejas comercializadas no Estado de São Paulo [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-105447/
