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  • Dissertação (Mestrado)

    Desenvolvimento de géis polissacarídicos carregados de emulsão incorporando vitaminas D3 e B12 (2018)

    Ghiraldi, Marluci; Pinho, Samantha Cristina de (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: GEL (FORMAS FARMACÊUTICAS), VEGETARIANISMO, POLISSACARÍDEOS, ESTABILIZANTES

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GHIRALDI, Marluci. Desenvolvimento de géis polissacarídicos carregados de emulsão incorporando vitaminas D3 e B12. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2018. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-24102018-105445/. Acesso em: 04 maio 2026.

    • APA

      Ghiraldi, M. (2018). Desenvolvimento de géis polissacarídicos carregados de emulsão incorporando vitaminas D3 e B12 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-24102018-105445/

    • NLM

      Ghiraldi M. Desenvolvimento de géis polissacarídicos carregados de emulsão incorporando vitaminas D3 e B12 [Internet]. 2018 ;[citado 2026 maio 04 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-24102018-105445/

    • Vancouver

      Ghiraldi M. Desenvolvimento de géis polissacarídicos carregados de emulsão incorporando vitaminas D3 e B12 [Internet]. 2018 ;[citado 2026 maio 04 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-24102018-105445/

  • Tese (Doutorado)

    Produção, caracterização e avaliação da digestibilidade in vitro de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas (2017)

    Andrade, Ivana Morais Geremias de; Pinho, Samantha Cristina de (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: DIGESTIBILIDADE, MICROENCAPSULAÇÃO, AÇAFRÃO, ADITIVOS ALIMENTARES

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ANDRADE, Ivana Morais Geremias de. Produção, caracterização e avaliação da digestibilidade in vitro de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2017. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-01122017-144603/. Acesso em: 04 maio 2026.

    • APA

      Andrade, I. M. G. de. (2017). Produção, caracterização e avaliação da digestibilidade in vitro de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-01122017-144603/

    • NLM

      Andrade IMG de. Produção, caracterização e avaliação da digestibilidade in vitro de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas [Internet]. 2017 ;[citado 2026 maio 04 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-01122017-144603/

    • Vancouver

      Andrade IMG de. Produção, caracterização e avaliação da digestibilidade in vitro de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas [Internet]. 2017 ;[citado 2026 maio 04 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-01122017-144603/
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