Hambúrguer vegetal com teor de metilcelulose reduzido (2024)
Unidade: FZEASubjects: CARNES E DERIVADOS, TEXTURA, RÓTULOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
ADESUNLOYE, Kate Mariane. Hambúrguer vegetal com teor de metilcelulose reduzido. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-26032025-104006/. Acesso em: 01 mar. 2026.APA
Adesunloye, K. M. (2024). Hambúrguer vegetal com teor de metilcelulose reduzido (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-26032025-104006/NLM
Adesunloye KM. Hambúrguer vegetal com teor de metilcelulose reduzido [Internet]. 2024 ;[citado 2026 mar. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-26032025-104006/Vancouver
Adesunloye KM. Hambúrguer vegetal com teor de metilcelulose reduzido [Internet]. 2024 ;[citado 2026 mar. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-26032025-104006/
