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  • Artigo de periodico

    Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of strawberry (2022)

    Oliveira Filho, Josemar Gonçalves de; Albiero, Beatriz Regina ; Calisto, Ítalo Henrique; Bertolo, Mirella Romanelli Vicente ; Oldoni, Fernanda Campos Alencar ; Egea, Mariana Buranelo ; Bogusz Junior, Stanislau ; Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro de ; Ferreira, Marcos David

    Source: International Journal of Biological Macromolecules. Unidade: IQSC

    Subjects: REVESTIMENTOS, HORTELÃ, NANOCOMPOSITOS

    PrivadoAcesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      OLIVEIRA FILHO, Josemar Gonçalves de et al. Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of strawberry. International Journal of Biological Macromolecules, v. 2019, p. 812-823, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.08.049. Acesso em: 24 fev. 2026.

    • APA

      Oliveira Filho, J. G. de, Albiero, B. R., Calisto, Í. H., Bertolo, M. R. V., Oldoni, F. C. A., Egea, M. B., et al. (2022). Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of strawberry. International Journal of Biological Macromolecules, 2019, 812-823. doi:10.1016/j.ijbiomac.2022.08.049

    • NLM

      Oliveira Filho JG de, Albiero BR, Calisto ÍH, Bertolo MRV, Oldoni FCA, Egea MB, Bogusz Junior S, Azeredo HMC de, Ferreira MD. Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of strawberry [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2022 ; 2019 812-823.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.08.049

    • Vancouver

      Oliveira Filho JG de, Albiero BR, Calisto ÍH, Bertolo MRV, Oldoni FCA, Egea MB, Bogusz Junior S, Azeredo HMC de, Ferreira MD. Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of strawberry [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2022 ; 2019 812-823.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.08.049

  • Dissertação (Mestrado)

    Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas (2020)

    Silva, Natalia Cristina da; Tosi, Milena Martelli (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, QUITOSANA, GOIABA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SILVA, Natalia Cristina da. Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/. Acesso em: 24 fev. 2026.

    • APA

      Silva, N. C. da. (2020). Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/

    • NLM

      Silva NC da. Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas [Internet]. 2020 ;[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/

    • Vancouver

      Silva NC da. Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas [Internet]. 2020 ;[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/
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